మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడానికి ఉత్తమమైన తక్కువ కొవ్వు గల ఆహార ఎంపికలు
ప్రచురించబడిన తేదీ: జూన్ 18, 2025
TABLE OF CONTENTS
పరిచయం
ఎక్కువ కొవ్వు తినడం వల్ల మీరు బరువు పెరగొచ్చు. అయితే, బరువు తగ్గడానికి కేవలం తక్కువ కొవ్వు ఉన్న ఆహారం తీసుకోవడం మాత్రమే సరిపోదు. కేలరీలను లెక్కించడం కూడా పరిగణించాల్సిన మరో ముఖ్యమైన విషయం.
తక్కువ కొవ్వు, ట్రాన్స్-ఫ్యాట్-రహిత, మరియు కొవ్వు-రహిత భోజనం నుండి మీరు అదనపు కేలరీలను తీసుకున్నప్పటికీ, మీ శరీరం వాటిని కొవ్వుగా నిల్వ చేసుకుంటుందని గుర్తుంచుకోండి. మీరు అధిక కొవ్వు ఉన్న పదార్థాలకు బదులుగా డెజర్ట్ల వంటి అధిక కేలరీలు ఉన్న వాటిని తీసుకుంటే, బరువు తగ్గడం కంటే పెరిగే అవకాశమే ఎక్కువగా ఉంటుంది.
బరువు తగ్గాలంటే, మీరు తీసుకునే కేలరీల కంటే ఎక్కువ ఖర్చు చేయాలి. మీ శారీరక శ్రమను పెంచుకోవడం, అలాగే తక్కువ కేలరీలు మరియు కొవ్వులు తీసుకోవడం ద్వారా మీరు దీన్ని చేయవచ్చు. ఆహార లేబుల్లను పరిశీలించేటప్పుడు, ప్రతి 100 కేలరీలకు 3 గ్రాములు లేదా అంతకంటే తక్కువ కొవ్వు ఉన్న ఉత్పత్తుల కోసం చూడటం ఒక సాధారణ నియమం. అందువల్ల, కొవ్వు నుండి వచ్చే కేలరీల శాతం 30% కంటే తక్కువగా ఉండాలి.
ఒక ఉత్పత్తిని "లైట్" అని పరిగణించాలంటే, అందులో సంప్రదాయ రూపంలో ఉండే కొవ్వులో సగం లేదా అంతకంటే తక్కువ ఉండాలి. మార్గరిన్, మయోన్నైస్ మరియు వివిధ రకాల సలాడ్ డ్రెస్సింగ్లు ఇటువంటి ఆహారాలకు ఉదాహరణలు. ఈ ఆహారాలను తక్కువ కొవ్వు ఉన్నవిగా పరిగణించడానికి, వాటిలో 30% కంటే తక్కువ కొవ్వు ఉండవలసిన అవసరం లేదు.
మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడానికి ఉత్తమమైన తక్కువ కొవ్వు గల ఆహార ఎంపికలు
ఆకు కూరలు: ఆకు కూరలలో కొవ్వు దాదాపుగా ఉండదు మరియు ఇవి కాల్షియం, పొటాషియం, ఫోలేట్, విటమిన్లు ఎ మరియు కె, ఇంకా ఇతర ఆరోగ్యకరమైన ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. శరీరంలో వాపును తగ్గించే మొక్కల పదార్థాలు వీటిలో ముఖ్యంగా పుష్కలంగా ఉంటాయి.
పండ్లు: మీరు తీపిగా ఉండే, కొవ్వు తక్కువగా ఉండే చిరుతిండి కోసం చూస్తున్నట్లయితే, పండ్లు ఒక గొప్ప ఎంపిక. దాదాపు అన్ని పండ్లలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, పీచుపదార్థం పుష్కలంగా ఉండి, కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది. అదనంగా, వాటిలో మొక్కల నుండి లభించే రసాయనాలు అధికంగా ఉంటాయి. వాస్తవానికి, ఈ ప్రయోజనకరమైన మొక్కల పదార్థాలే పండ్లకు వాటి ప్రకాశవంతమైన రంగులను ఇస్తాయి. అంతేకాకుండా, అనేక మొక్కల భాగాలు శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లుగా ప్రసిద్ధి చెందాయి.
చిక్కుళ్ళు & బీన్స్: బీన్స్, బఠానీలు మరియు కాయధాన్యాలు చిక్కుళ్ళు అని పిలువబడే కూరగాయల సమూహంలోకి వస్తాయి, వీటిని సాధారణంగా పప్పుధాన్యాలు అని పిలుస్తారు. వీటిలో కొలెస్ట్రాల్ ఉండదు మరియు కొవ్వు చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. అదనంగా, వీటిలో అధిక మొత్తంలో ఫైబర్, ప్రోటీన్, బి విటమిన్లు మరియు మెగ్నీషియం, జింక్, ఐరన్ వంటి ముఖ్యమైన ఖనిజాలు ఉంటాయి.
చిలగడదుంపలు: చిలగడదుంపలు కడుపు నింపే, కొవ్వు తక్కువగా ఉండే దుంప పంట. ఒక మధ్యస్థ పరిమాణపు చిలగడదుంపలో కేవలం 1.4 గ్రాముల కొవ్వు మాత్రమే ఉంటుంది. చిలగడదుంపలలో కొవ్వు తక్కువగా ఉండటంతో పాటు, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి, మరియు అనేక బి విటమిన్లు కూడా ఉంటాయి. వీటిలో మాంగనీస్ మరియు పొటాషియం వంటి ఖనిజాలు కూడా సమృద్ధిగా ఉంటాయి.
క్రూసిఫెరస్ కూరగాయలు: క్రూసిఫెరస్ కూరగాయలు విటమిన్లు సి, ఇ, మరియు కె లతో పాటు ఫైబర్, ఫోలేట్, వివిధ ఖనిజాలు మరియు ఇతర పోషకాలకు గొప్ప మూలం. బ్రోకలీ, కాలీఫ్లవర్, బ్రస్సెల్స్ స్ప్రౌట్స్, క్యాబేజీ, బోక్ చోయ్ మరియు టర్నిప్లు సాధారణ క్రూసిఫెరస్ కూరగాయలలో కొన్ని. ఈ కూరగాయలన్నీ ముఖ్యంగా కొవ్వు రహితమైనవి, అందువల్ల కొవ్వు తక్కువగా ఉండే ఆహారానికి ఇవి చక్కగా సరిపోతాయి.
వెల్లుల్లి: వెల్లుల్లి దాని ఘాటైన రుచి మరియు వాసన కారణంగా బాగా ఇష్టపడే ఒక పదార్ధం. అంతేకాకుండా, దీనిలో కొవ్వు దాదాపుగా ఉండదు మరియు కేలరీలు కూడా చాలా తక్కువగా ఉంటాయి. వెల్లుల్లిని చాలా కాలంగా ఔషధంగా ఉపయోగిస్తున్నారు. దీనిని తరచుగా తీసుకోవడం వల్ల, వెల్లుల్లి మీ రోగనిరోధక శక్తిని బలపరిచి, సాధారణ జలుబును నివారించడంలో సహాయపడుతుందని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి.
తెల్లని, కొవ్వు తక్కువగా ఉండే చేపలు: కాడ్, పెర్చ్, పోలాక్ మరియు హాడాక్ అనేవి తెల్లని, కొవ్వు తక్కువగా ఉండే చేపలకు కొన్ని ఉదాహరణలు. ఈ రకాల చేపలు అద్భుతమైన ప్రోటీన్కు గొప్ప మూలం మరియు వీటిలో కేలరీలు, కొవ్వు తక్కువగా ఉంటాయి.
చికెన్ బ్రెస్ట్: తక్కువ కొవ్వు ఉండే ఒక ప్రసిద్ధ వంటకమైన చికెన్ బ్రెస్ట్ యొక్క ఒక సర్వింగ్, గణనీయమైన పరిమాణంలో అధిక-నాణ్యత గల ప్రోటీన్ను అందిస్తుంది. కాల్చిన, చర్మం లేని చికెన్ బ్రెస్ట్ 3 ఔన్సుల (85 గ్రాముల) బరువు ఉంటుంది మరియు ఇందులో 26 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉండగా, కేవలం 3 గ్రాముల కొవ్వు మాత్రమే ఉంటుంది.
తక్కువ కొవ్వు గల పాల ఉత్పత్తులు: కొవ్వు శాతం తగ్గించిన పాల ఉత్పత్తులలో తక్కువ కొవ్వు గల పెరుగు, కాటేజ్ చీజ్, అలాగే మీగడ తీసిన లేదా కొవ్వు రహిత పాలు ఉంటాయి. పాల ఉత్పత్తులు సాధారణంగా ప్రోటీన్ను, మరియు నియాసిన్, రిబోఫ్లేవిన్, బి6, మరియు బి12 వంటి బి విటమిన్లతో సహా అనేక ఖనిజాలను గొప్పగా అందిస్తాయని భావిస్తారు.
ముగింపు:
ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లను ప్రోత్సహించడానికి, తక్కువ కొవ్వు ఉన్న ఆహారాన్ని పాటించడం ఒక ప్రయోజనకరమైన వ్యూహం కావచ్చు. చేపలు, అవకాడోలు మరియు నట్స్లో లభించే ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను తీసుకోవడం కొనసాగించడం చాలా అవసరం. అయితే, అనారోగ్యకరమైన కొవ్వులను మానేయడం వల్ల ఒక వ్యక్తి బరువు, గుండె ఆరోగ్యం మరియు సాధారణ శ్రేయస్సు మెరుగుపడతాయి. తమ ఆరోగ్యం కోసం ఎలాంటి ఆహారం తీసుకోవాలో అనే దానిపై ఏవైనా సందేహాలు ఉంటే, ఒక వ్యక్తి తమ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.