థైరాయిడ్ సమస్యలు ఉన్నవారు కొబ్బరి తినవచ్చా?

అవును, మితంగా కొబ్బరిని తీసుకోవడం థైరాయిడ్ పనితీరుకు హాని కలిగించదు. కొబ్బరి నూనె హైపోథైరాయిడిజంకు మద్దతు ఇస్తుందనే వాదనలు క్లినికల్ ట్రయల్స్ ద్వారా నిరూపించబడలేదు. థైరాయిడ్ నివారణగా కొబ్బరిని ఉపయోగించే బదులు, మీ ఎండోక్రినాలజిస్ట్ యొక్క ఆహార మార్గదర్శకత్వాన్ని అనుసరించండి.

కొబ్బరి తినడం వల్ల కలిగే 7 ఆశ్చర్యకరమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు, వీటి గురించి మీకు తెలియదు

Medically Reviewed By Ms. Priya Dubey, M.Sc. (Food and Nutrition) IGNOU, B.Sc. (Nutrition and Dietetics) Magadh University., Senior Dietician - Dietetics and Nutrition

నవీకరించబడింది: ఆగస్టు 17, 2026
ప్రచురించబడిన తేదీ: ఆగస్టు 17, 2026

కొబ్బరి తినడం వల్ల కలిగే 7 ఆశ్చర్యకరమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు, వీటి గురించి మీకు తెలియదు

Query Form

పేరు *

మొబైల్ నంబర్ *

పరిచయం – కొబ్బరిని సూపర్‌ఫుడ్ అని ఎందుకు పిలుస్తారు

శతాబ్దాలుగా తీరప్రాంత భారతదేశం, శ్రీలంక మరియు ఆగ్నేయాసియాలోని ప్రజల జీవనాధారాన్ని కొబ్బరి అందిస్తోంది. మీడియం-చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ (MCTలు), అధిక పీచుపదార్థం, చెప్పుకోదగిన సూక్ష్మపోషకాలు మరియు నిజమైన వైద్యపరమైన ప్రాముఖ్యత కలిగిన యాంటీమైక్రోబయల్ సమ్మేళనాలతో సహా దాని విశిష్టమైన పోషక ప్రొఫైల్ కారణంగా దీనికి విలువ ఉంది. ఒకప్పుడు కొబ్బరిలోని సంతృప్త కొవ్వు పదార్థం కారణంగా విమర్శలకు గురైనప్పటికీ, దాని ఆరోగ్య ప్రభావాలు గతంలో నమ్మినదానికంటే చాలా సంక్లిష్టమైనవని ఇటీవలి పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. ఈ వ్యాసం కొబ్బరి యొక్క పోషక ప్రయోజనాలు, తాజా శాస్త్రీయ ఆధారాలు మరియు సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా మీరు దానిని ఎలా చేర్చుకోవచ్చో వివరిస్తుంది.

పచ్చి కొబ్బరి యొక్క పోషక ప్రొఫైల్

ఒక కప్పు (80 గ్రాముల) పచ్చి కొబ్బరి గుజ్జు నుండి లభించేవి:

శక్తి: సుమారు 283 కేలరీలు
పిండిపదార్థాలు: 12గ్రా
ఫైబర్: 7.2 గ్రా
ప్రోటీన్: 2.7g
కొవ్వు: 26.8గ్రా (అందులో 23.8గ్రా సంతృప్త కొవ్వు).

సూక్ష్మపోషకాలలో మాంగనీస్ (రోజువారీ అవసరాలలో 75%), రాగి (22%), సెలీనియం (14%), అలాగే ఫాస్ఫరస్, ఇనుము, ఫోలేట్ మరియు బి విటమిన్లు ఉంటాయి . ఈ శక్తి సాంద్రతకు కరగని పీచుపదార్థం పరిమాణం గమనించదగ్గ విధంగా ఎక్కువగా ఉంది.

క్రమం తప్పకుండా కొబ్బరి తినడం వల్ల కలిగే 7 ప్రధాన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

1. గుండె ఆరోగ్యం

కొబ్బరిలోని సంతృప్త కొవ్వులో ప్రధానంగా లారిక్ ఆమ్లం ఉంటుంది, ఇది LDL మరియు HDL రెండింటినీ పెంచుతుంది , అందువల్ల జంతు సంబంధిత సంతృప్త కొవ్వుతో పోలిస్తే నికర LDL:HDL నిష్పత్తి మార్పు మరింత తటస్థంగా ఉంటుంది.

2. జీర్ణక్రియ మరియు పేగు ఆరోగ్యం

పచ్చి కొబ్బరిలోని కరగని పీచుపదార్థం జీర్ణక్రియను క్రమబద్ధం చేయడానికి మరియు పెద్దప్రేగులో కిణ్వ ప్రక్రియకు తోడ్పడుతుంది. లారిక్ ఆమ్లం హెలికోబాక్టర్ పైలోరీ మరియు కాండిడా జాతులపై సూక్ష్మజీవనాశక చర్యను కలిగి ఉంటుంది.

3. చర్మం మరియు జుట్టు

లారిక్ ఆమ్లం, రాగి మరియు మాంగనీస్ కొల్లాజెన్ మరియు ఎలాస్టిన్ ఉత్పత్తికి, చర్మ రక్షణ పొర సమగ్రతకు మరియు కేశ కుదుళ్ల ఆరోగ్యానికి లోపలి నుండి మద్దతు ఇస్తాయి. సెలీనియం లోపం జుట్టు పల్చబడటంతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది మరియు కొబ్బరి ఆహారంలో దీనికి ఒక ముఖ్యమైన వనరుగా ఉంటుంది.

4. రోగనిరోధక శక్తి

లారిక్ ఆమ్లం మరియు దాని ఉత్పన్నమైన మోనోలారిన్, ఎన్వలప్డ్ వైరస్‌లు, బ్యాక్టీరియా (స్టాఫిలోకాకస్ ఆరియస్‌తో సహా) మరియు శిలీంధ్రాల యొక్క లిపిడ్ పొరలను విచ్ఛిన్నం చేస్తాయి. గాఢమైన తయారీలతో పోలిస్తే, ఆహారంలో తీసుకునే కొబ్బరి నుండి వైద్యపరంగా కొలవగల రోగనిరోధక శక్తి పెంపు అంత స్పష్టంగా లేదు.

5. బరువు నిర్వహణ

కొబ్బరిలోని ఫైబర్ తృప్తికి తోడ్పడుతుంది. దీర్ఘ శృంఖల కొవ్వుల కంటే MCTలు మరింత నేరుగా జీవక్రియ చెందుతాయి, కానీ పూర్తి కొబ్బరిలో ప్రధానమైన MCT లారిక్ ఆమ్లం (C12), ఇది జీవక్రియ పరంగా దీర్ఘ శృంఖల కొవ్వు ఆమ్లంలా ప్రవర్తిస్తుంది. దీనివల్ల గణనీయమైన బరువు తగ్గే ప్రభావాలు కనిపించవు.

6. మెదడు ఆరోగ్యం

మెదడు ఆరోగ్య వాదనలు, ప్రారంభ అల్జీమర్స్ వ్యాధిలో సంబంధితమైన MCT-ఉత్పన్న కీటోన్ ఉత్పత్తికి సంబంధించినవి. గాఢమైన MCT సన్నాహాలతో చేసిన చిన్న ప్రయోగాలు స్వల్ప జ్ఞానాత్మక ప్రయోజనాలను చూపించాయి. సాధారణ నాడీ సంబంధిత ఆరోగ్యంలో సెలీనియం మరియు రాగి నాడీ రక్షణ యాంటీఆక్సిడెంట్ పాత్రలను కలిగి ఉంటాయి.

7. ఎముక ఆరోగ్యం

మాంగనీస్ (ఒక కప్పు కొబ్బరి రోజువారీ అవసరాలలో 75% అందిస్తుంది) ఎముక మరియు మృదులాస్థి యొక్క సేంద్రీయ మాతృకను నిర్మించే ఎంజైమ్‌లను ఉత్తేజపరుస్తుంది. రాగి ఎముకలో కొల్లాజెన్ సంలీనానికి దోహదపడుతుంది - ఇది కొబ్బరి యొక్క అత్యంత సరళమైన మరియు సుస్పష్టమైన నిర్మాణ ఆరోగ్య సహకారం.

పురుషులకు కొబ్బరి – మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రత్యేక ప్రయోజనాలు

కొబ్బరిలోని సెలీనియం పురుషుల ప్రత్యుత్పత్తి ఆరోగ్యానికి మరియు వీర్య కణాల చలనశక్తికి తోడ్పడుతుంది ; దీని లోపం వీర్య కణాల నాణ్యత తగ్గడంతో ముడిపడి ఉంటుంది. ఆహారంలో కొబ్బరి నుండి లభించే సూక్ష్మపోషకాల సహకారం వాస్తవమే అయినా, అది పరిమితమైనదే.

కొబ్బరిలోని ఫైబర్ మరియు MCT కంటెంట్ తృప్తికి తోడ్పడి, సులభంగా ఆక్సీకరణ చెందే ఇంధనాన్ని అందిస్తాయి. లారిక్ యాసిడ్ యొక్క యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలు అధిక శిక్షణా భారం ఉన్నవారిలో పేగు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడవచ్చు.

గర్భధారణ సమయంలో కొబ్బరి – సురక్షితమేనా?

గర్భధారణ సమయంలో రెండూ సురక్షితమే. లేత కొబ్బరి నీరు సహజ ఎలక్ట్రోలైట్లను అందిస్తుంది, శరీరానికి తగినంత నీటిని అందించి, రెండవ మరియు మూడవ త్రైమాసికంలో సాధారణంగా కనిపించే శరీరంలో నీరు నిలిచిపోవడాన్ని తగ్గిస్తుంది - ఇది మార్నింగ్ సిక్‌నెస్‌కు ఒక సాంప్రదాయ నివారణ.

పచ్చి కొబ్బరి గుజ్జు ఫోలేట్, మాంగనీస్ మరియు ఫైబర్‌ను అందిస్తుంది. గర్భధారణ సమయంలో ఆహారంలో కొబ్బరి తీసుకోవడం వల్ల ఎటువంటి దుష్ప్రభావాలు నమోదు కాలేదు.

లేత కొబ్బరి నీరు vs పచ్చి కొబ్బరి – ఏది ఆరోగ్యకరమైనది?

లేత కొబ్బరి నీటిలో కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది (ఒక కప్పుకు సుమారు 46 కేలరీలు) మరియు పొటాషియం (600mg), సోడియం (252mg) మరియు మెగ్నీషియం వంటి ఎలక్ట్రోలైట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇందులో పీచుపదార్థం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది మరియు కొబ్బరి గుజ్జులో ఉండే MCTలు లేదా లారిక్ యాసిడ్ అస్సలు ఉండవు. పచ్చి కొబ్బరి గుజ్జులో కేలరీలు అధికంగా ఉంటాయి, కొవ్వు మరియు పీచుపదార్థం అధికంగా ఉండి, కొబ్బరికి ఉండాల్సిన పూర్తి సూక్ష్మపోషకాల ప్రొఫైల్ ఉంటుంది.

అవి వేర్వేరు ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి: కొబ్బరి నీరు శరీరానికి తేమను అందించి, ఎలక్ట్రోలైట్లను భర్తీ చేస్తుంది; పచ్చి కొబ్బరి పీచుపదార్థం, కడుపు నిండిన భావన మరియు సూక్ష్మపోషకాల సాంద్రతను అందిస్తుంది.

కొబ్బరి నూనె, కొబ్బరి పాలు మరియు కొబ్బరి తురుము – ఏ రూపం ఉత్తమమైనది?

పచ్చి కొబ్బరి గుజ్జులో పీచుపదార్థం, పూర్తి సూక్ష్మపోషకాల సముదాయం మరియు కొవ్వు అన్నీ నిలిచి ఉంటాయి, అందువల్ల ఇది పోషకాహార పరంగా అత్యంత సంపూర్ణమైన రూపం. కొబ్బరి పాలలో కొవ్వు నిలిచి ఉన్నప్పటికీ, చాలా వరకు పీచుపదార్థాన్ని కోల్పోతుంది; ఇది వంటకు ఆధారంగా ఉపయోగపడుతుంది కానీ కొబ్బరి గుజ్జు తినడానికి సమానం కాదు.

కొబ్బరి నూనె అనేది పీచుపదార్థం, ప్రోటీన్ లేదా సూక్ష్మపోషకాలు లేని, కేవలం లారిక్ ఆమ్లం అనే స్వచ్ఛమైన కొవ్వు . దీని పాత్ర వంటకు ఒక మాధ్యమంగా మాత్రమే ఉంటుంది, ఇది పూర్తి కొబ్బరికాయతో సమానమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాల వర్గంలోకి రాదు.

ప్రతిరోజూ ఎంత కొబ్బరి తినాలి?

ప్రతిరోజూ రెండు నుండి నాలుగు టేబుల్ స్పూన్ల (20 నుండి 40 గ్రాముల) తాజాగా తురిమిన కొబ్బరి తీసుకోవడం వల్ల, సంతృప్త కొవ్వు మరియు కేలరీల పరిమితుల్లోనే ఫైబర్, సూక్ష్మపోషకాలు మరియు MCT ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి. కొబ్బరిని ప్రధాన వంట ఆధారంగా ఉపయోగించే సాంప్రదాయ దక్షిణ భారత ఆహారపు అలవాట్లకు ఎక్కువ పరిమాణం అనుకూలంగా ఉంటుంది.

ఎక్కువగా కొబ్బరి తినడం వల్ల కలిగే దుష్ప్రభావాలు

సాధారణ దుష్ప్రభావాలు:

అధిక క్యాలరీ సాంద్రత: ఒక కప్పుకు 283 క్యాలరీలు; బరువును అదుపులో ఉంచుకోవాలనుకునే వారికి పెద్ద మోతాదులు చాలా ముఖ్యమైనవి.
అధిక సంతృప్త కొవ్వు: ప్రతిరోజూ దీనిని చాలా అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల కొంతమందిలో, ముఖ్యంగా జన్యుపరమైన డిస్లిపిడెమియా లేదా ఇప్పటికే గుండె జబ్బులు ఉన్నవారిలో LDL స్థాయిలు పెరుగుతాయి.
జీర్ణవ్యవస్థపై అధిక భారం: అధిక పీచుపదార్థాలు ఉండే ఆహారానికి అలవాటు లేనివారిలో, అకస్మాత్తుగా అధిక మొత్తంలో కరగని పీచుపదార్థం తీసుకోవడం వల్ల కడుపు ఉబ్బరం, గ్యాస్ మరియు విరేచనాలు కలగవచ్చు.
ఔషధ పరస్పర చర్యలు: పొటాషియం-స్పేరింగ్ డైయూరెటిక్స్ లేదా ACE ఇన్హిబిటర్స్ తీసుకునే వారికి కొబ్బరి నీటిలోని పొటాషియం (ఒక కప్పుకు 600mg) సంబంధితమైనది; ప్రతిరోజూ అధిక మోతాదులో తీసుకునే ముందు వైద్యునితో చర్చించాలి.

మీ రోజువారీ ఆహారంలో కొబ్బరిని చేర్చుకోవడానికి ఉత్తమ మార్గాలు

మీరు కొబ్బరిని ఈ విధంగా చేర్చవచ్చు:

ఇడ్లీ, దోసె లేదా ఉప్మాతో పాటు చట్నీలో తాజాగా తురిమిన కొబ్బరి
పప్పు తడ్కా లేదా సాంబార్‌లో కొబ్బరి కలపడం వల్ల ఆహారానికి గట్టిదనం, పీచుపదార్థం మరియు రుచి చేకూరుతాయి.
వాణిజ్య స్పోర్ట్స్ డ్రింక్స్‌కు బదులుగా, ఉదయం పూట తాగడానికి లేదా వ్యాయామం తర్వాత శరీరాన్ని రీహైడ్రేట్ చేయడానికి లేత కొబ్బరి నీళ్లు.
ఉదయం పూట చిరుతిండిగా పచ్చి కొబ్బరి ముక్కలు - సహజంగా తీపిగా, పీచుపదార్థం అధికంగా ఉండి, శక్తిని అందిస్తాయి.

కొబ్బరి మరియు కొలెస్ట్రాల్ – గందరగోళాన్ని తొలగించడం

సంతృప్త కొవ్వులన్నీ హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయనే మార్గదర్శకాన్ని సవరించారు. కొబ్బరిలో లారిక్ ఆమ్లం ఉంటుంది, ఇది ఒక రకమైన సంతృప్త కొవ్వు. ఇది LDL (చెడు) కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచగలదు, కానీ HDL (మంచి) కొలెస్ట్రాల్‌ను కూడా పెంచుతుంది. ఫలితంగా, గుండె ఆరోగ్యంపై దీని మొత్తం ప్రభావం, సాధారణంగా ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు మరియు కొవ్వు మాంసాలలో కనిపించే పామిటిక్ ఆమ్లం వంటి ఇతర సంతృప్త కొవ్వుల ప్రభావానికి భిన్నంగా ఉండవచ్చు. సిరి-టారినో మరియు ఇతరుల 2010 మెటా-విశ్లేషణలో, సంతృప్త కొవ్వుల వినియోగానికి మరియు హృదయ సంబంధ సంఘటనలకు మధ్య ఎటువంటి గణనీయమైన సంబంధం కనుగొనబడలేదు.

సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా కొబ్బరిని తీసుకోవడం వల్ల, గతంలో మొత్తం సంతృప్త కొవ్వులకు సంబంధించిన నమూనాలు సూచించినటువంటి హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం ఉండదు . అధిక LDL, వంశపారంపర్య హైపర్‌కొలెస్టెరోలేమియా లేదా హృదయ సంబంధ వ్యాధులు ఉన్నవారు, కొబ్బరి పరిమాణం గురించి గుండె వైద్యునితో చర్చించాలి.

ముగింపు

కొబ్బరిలో పీచుపదార్థం, మాంగనీస్, లారిక్ ఆమ్లం యొక్క సూక్ష్మక్రిమి నిరోధక గుణాలు మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ల రూపంలో ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని బలమైన ఆధారాలు ఉన్నాయి. నిర్దిష్ట కొవ్వు ఆమ్ల రకం మరియు ఆహార మాతృకను పరిగణనలోకి తీసుకున్న పరిశోధనల ద్వారా సంతృప్త కొవ్వుకు సంబంధించిన ఆందోళన గణనీయంగా సవరించబడింది. మితమైన పరిమాణంలో కొబ్బరిని సంపూర్ణ ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటే ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది. గుండె జబ్బులు లేదా జన్యుపరమైన డిస్లిపిడెమియా ఉన్నవారు జాగ్రత్త వహించడం సముచితం.

తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు

ప్రతిరోజూ పచ్చి కొబ్బరి తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిదేనా?

అవును, ప్రతిరోజూ రెండు నుండి నాలుగు టేబుల్ స్పూన్ల తాజాగా తురిమిన కొబ్బరి తీసుకోవడం వల్ల ఉపయోగకరమైన ఫైబర్, మాంగనీస్ మరియు లారిక్ యాసిడ్ లభిస్తాయి. ప్రతిరోజూ కొబ్బరిని తీసుకునే సాంప్రదాయ దక్షిణ భారత ఆహార పద్ధతుల వల్ల అనారోగ్య సమస్యలు తలెత్తవు.

కొబ్బరి కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతుందా లేదా తగ్గిస్తుందా?

కొబ్బరి, లారిక్ ఆమ్లం ద్వారా LDL మరియు HDL రెండింటినీ పెంచుతుంది - ఇది జంతు సంబంధిత సంతృప్త కొవ్వుతో పోలిస్తే తక్కువ ప్రతికూల నికర LDL:HDL మార్పు. డిస్లిపిడెమియా లేదా ఫ్యామిలియల్ హైపర్‌కొలెస్టెరోలేమియా ఉన్నవారు కొబ్బరి వాడకం గురించి గుండె వైద్యునితో చర్చించాలి.

కొబ్బరి బరువు తగ్గడానికి మంచిదా లేక బరువు పెరగడానికి కారణమవుతుందా?

కొబ్బరిలోని పీచుపదార్థం మరియు కొవ్వు కడుపు నిండిన భావనను కలిగిస్తాయి, కానీ దాని అధిక కేలరీల సాంద్రత (ఒక కప్పుకు 283 కేలరీలు) కారణంగా ఎక్కువ పరిమాణంలో తీసుకుంటే బరువు పెరగడానికి దోహదపడుతుంది.

కొబ్బరి నీళ్లకు, కొబ్బరి పాలకు మధ్య తేడా ఏమిటి?

కొబ్బరి నీరు లేత కొబ్బరికాయ నుండి తీయబడుతుంది, ఇందులో కొవ్వు తక్కువగా, ఎలక్ట్రోలైట్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి మరియు ఒక కప్పుకు సుమారు 46 కేలరీలు ఉంటాయి. కొబ్బరి పాలు బాగా ముదిరిన కొబ్బరి గుజ్జును మిక్సీలో వేసి తయారుచేస్తారు, ఇందులో కొవ్వు ఎక్కువగా ఉండి, క్రియాశీల పీచుపదార్థం ఉండదు. ఇది వంటకు ఒక ఆధారం. పోషకాహార పరంగా విభిన్నమైనది.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు కొబ్బరిని సురక్షితంగా తినవచ్చా?

అవును, మితమైన మోతాదులో. పచ్చి కొబ్బరిలో ఉండే తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI) మరియు అధిక ఫైబర్ గ్లూకోజ్ శోషణను నెమ్మదింపజేస్తాయి. లేత కొబ్బరి నీరు తక్కువ నుండి మధ్యస్థ గ్లైసెమిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది; కొబ్బరి పాలలో కేలరీలు అధికంగా ఉంటాయి కాబట్టి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు దానిని మితంగా తీసుకోవాలి.

గర్భధారణ సమయంలో లేత కొబ్బరి నీరు తాగడం సురక్షితమేనా?

అవును, ఇది సురక్షితమైనది మరియు ప్రయోజనకరమైనది. ఇది సహజ ఎలక్ట్రోలైట్‌లను అందిస్తుంది, శరీరానికి నీటిని అందిస్తుంది మరియు ఉదయం వచ్చే వికారం సమయంలో సున్నితంగా ఉంటుంది. ఇది వైద్యులు సూచించిన ప్రసవపూర్వ సప్లిమెంట్‌లకు ప్రత్యామ్నాయం కాదు.

కొబ్బరి నూనె మరియు పచ్చి కొబ్బరి వల్ల ఒకే రకమైన ప్రయోజనాలు ఉన్నాయా?

పచ్చి కొబ్బరి గుజ్జులో పీచుపదార్థం, ప్రోటీన్, మాంగనీస్, రాగి, సెలీనియం మరియు లారిక్ ఆమ్లం ఉంటాయి. కొబ్బరి నూనెలో కేవలం కొవ్వు మాత్రమే ఉంటుంది, పీచుపదార్థం, ప్రోటీన్ లేదా సూక్ష్మపోషకాలు ఉండవు. పూర్తి కొబ్బరిలో ఉండే పీచుపదార్థం మరియు సూక్ష్మపోషకాల ప్రయోజనాలు నూనెలో ఉండవు.

మీరు రోజుకు ఎన్ని కొబ్బరికాయలు తినాలి?

చాలా మంది ఆరోగ్యవంతమైన పెద్దలకు రోజుకు రెండు నుండి నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు (20 నుండి 40 గ్రాములు) సరిపోతుంది, కానీ సంతృప్త కొవ్వును పర్యవేక్షించేవారు లేదా హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాద కారకాలు ఉన్నవారు తక్కువ మోతాదుకే పరిమితం కావాలి.

కొబ్బరి తినడం వల్ల చర్మానికి, జుట్టుకు మేలు జరుగుతుందా?

అవును. మాంగనీస్ మరియు రాగి కొల్లాజెన్ మరియు ఎలాస్టిన్ సంశ్లేషణకు తోడ్పడతాయి. సెలీనియం కేశ కుదుళ్ల ఆరోగ్యానికి సహాయపడుతుంది; దీని లోపం జుట్టు పల్చబడటంతో ముడిపడి ఉంటుంది. ఆహారం ద్వారా లభించే ఈ ప్రయోజనాలు, చర్మానికి పూసే కొబ్బరి నూనెకు భిన్నమైనవి.

థైరాయిడ్ సమస్యలు ఉన్నవారు కొబ్బరి తినవచ్చా?

అవును, మితంగా కొబ్బరిని తీసుకోవడం థైరాయిడ్ పనితీరుకు హాని కలిగించదు . కొబ్బరి నూనె హైపోథైరాయిడిజంకు సహాయపడుతుందనే వాదనలు క్లినికల్ ట్రయల్స్ ద్వారా నిరూపించబడలేదు. థైరాయిడ్ నివారణగా కొబ్బరిని ఉపయోగించే బదులు, మీ ఎండోక్రినాలజిస్ట్ సూచించిన ఆహార నియమాలను పాటించండి.

ఎండు కొబ్బరి కంటే పచ్చి కొబ్బరి ఆరోగ్యకరమైనదా?

అవును, తాజా కొబ్బరిలో తేమ, వేడికి స్పందించే విటమిన్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు అదనపు చక్కెర ఉండదు. వాణిజ్యపరంగా లభించే ఎండు కొబ్బరిలో తరచుగా తీపి కలుపుతారు; తీపి కలపని ఎండు కొబ్బరి, దాదాపు సమానమైన పీచుపదార్థం మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉండి, దానికి ఒక మంచి ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుంది.

ప్రస్తావనలు

1. సిరి-టారినో PW, సన్ Q, హు FB, క్రాస్ RM. హృదయ సంబంధ వ్యాధులతో సంతృప్త కొవ్వు యొక్క సంబంధాన్ని అంచనా వేసే ప్రాస్పెక్టివ్ కోహోర్ట్ అధ్యయనాల మెటా-విశ్లేషణ. Am J Clin Nutr. 2010;91(3):535–46. https://doi.org/10.3945/ajcn.2009.27725

2. ఐరెస్ ఎల్, ఐరెస్ ఎంఎఫ్, చిషోల్మ్ ఎ, బ్రౌన్ ఆర్‌సి. మానవులలో కొబ్బరి నూనె వినియోగం మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాద కారకాలు. న్యూట్రిషన్ రివ్యూ. 2016;74(4):267–80. https://doi.org/10.1093/nutrit/nuw002

3. లియావ్ కెఎమ్, లీ వైవై, చెన్ సికె, రసూల్ ఎహెచ్. విసెరల్ అడిపోసిటీని తగ్గించడంలో వర్జిన్ కొబ్బరి నూనె యొక్క సమర్థత మరియు భద్రతను అంచనా వేయడానికి ఒక ఓపెన్-లేబుల్ పైలట్ అధ్యయనం. ISRN ఫార్మకాలజీ. 2011;2011:949686. https://doi.org/10.5402/2011/949686

4. కబారా జెజె, స్వీజ్‌కోవ్‌స్కీ డిఎం, కాన్లీ ఎజె, ట్రూయంట్ జెపి. యాంటీమైక్రోబయల్ ఏజెంట్లుగా కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు ఉత్పన్నాలు. యాంటీమైక్రోబ్ ఏజెంట్స్ కెమోథెరపీ. 1972;2(1):23–8. https://doi.org/10.1128/AAC.2.1.23

5. ఇంటాఫువాక్ ఎస్, ఖోన్‌సంగ్ పి, పాంథాంగ్ ఎ. వర్జిన్ కొబ్బరి నూనె యొక్క శోథ నిరోధక, నొప్పి నివారణ మరియు జ్వర నివారణ చర్యలు. ఫార్మ్ బయోల్. 2010;48(2):151–7. https://doi.org/10.3109/13880200903062614 13