Не весь холестерин вреден.

 

Мы не можем выжить без холестерина в организме, потому что он выполняет ряд ключевых функций. Это воскообразное, жироподобное вещество, содержащееся во всех клетках организма и необходимое для его функционирования. Холестерин помогает вырабатывать определенные гормоны, обеспечивает естественное производство витамина D и участвует в образовании желчных кислот, без которых пищеварение было бы невозможно. Он также важен для формирования клеточных стенок.

 

У холестерина плохая репутация, потому что его избыток может привести к образованию бляшек, известных как атеросклероз. Это может увеличить риск образования тромбов, повышая риск инсульта или инфаркта. 

 

Контролировать уровень холестерина можно с помощью простого анализа крови, называемого липидным профилем. Этот анализ покажет общий холестерин, «хороший» холестерин и «плохой» холестерин. 

 

Что такое «хороший» холестерин?

 

Липопротеины высокой плотности (ЛПВП) — это «хороший» холестерин, поскольку они транспортируют избыток холестерина в печень, где он расщепляется и выводится из организма. Таким образом, предотвращается его накопление в артериях. Чем выше уровень ЛПВП (наряду с другими факторами), тем лучше здоровье сердца.

 

 

 

Что такое «плохой» холестерин?

 

Все остальные показатели в анализе липидного профиля относятся к «плохому» холестерину, если их уровень превышает норму. Это относится к липопротеинам низкой плотности (ЛПНП), липопротеинам очень низкой плотности (ЛПОНП) и триглицеридам.

 

ЛПНП переносит холестерин в артерии, где он может накапливаться в стенках сосудов и способствовать образованию бляшек. Это может привести к затвердению артерий и закупорке стенок кровеносных сосудов.

 

VLDL также оказывает негативное воздействие при повышении его уровня. Главное различие между VLDL и LDL заключается в различном процентном содержании холестерина, белка и триглицеридов, составляющих каждый липопротеин. VLDL содержит больше триглицеридов, а LDL — больше холестерина.

 

Триглицериды — это тип жиров (липидов), содержащихся в крови. Когда вы едите, ваш организм преобразует любые калории, которые ему не нужны сразу, в триглицериды. Если вы регулярно потребляете больше калорий, чем сжигаете, особенно из продуктов с высоким содержанием углеводов, у вас может быть повышенный уровень триглицеридов (гипертриглицеридемия).

 

Какой уровень холестерина считается идеальным?

 

 

 

Результаты анализа липидного профиля покажут уровень холестерина, но они не являются абсолютными. Необходимо учитывать ряд других факторов, таких как пол (у мужчин обычно более высокий уровень холестерина), возраст (чем старше человек, тем выше уровень), индекс массы тела (у людей с ожирением чаще наблюдается повышенный уровень холестерина), генетика (наследственная предрасположенность повышает риск) и образ жизни (курение, употребление алкоголя и фастфуда очень вредны).

 

 

	Взрослые	Детей
Общий холестерин	Менее 200	Менее 170
HDL	60 или выше	45 или выше
LDL	Менее 100	Менее 110
ЛПОНП	Менее 30	Менее 30
Триглицериды	Менее 149	75 - 99

                                                                      * Все значения указаны в миллиграммах/децилитрах.

 

 

Контроль уровня холестерина

 

 

Уровень холестерина можно легко контролировать, изменив два фактора: диету и образ жизни. 

 

Если ваш образ жизни включает курение, употребление алкоголя и недостаток физической активности, вы подвержены высокому риску повышения уровня «плохого» холестерина. Немедленно откажитесь от табака, сократите потребление алкоголя и занимайтесь спортом 4-5 раз в неделю, не менее 30 минут.

 

Диета легко поддается контролю. Исключите из рациона фастфуд, обработанные продукты, трансжиры и продукты с высоким содержанием сахара или соли. Вместо этого ешьте свежие фрукты и овощи, сухофрукты и пейте много воды. Добавьте в рацион продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, чтобы повысить уровень ЛПВП, такие как семена льна, лосось, сардины и тунец.