Летние напитки: прохладительные и питательные традиционные напитки.
Опубликовано: 27 мая 2024
В разгар летнего солнца и при повышении температуры обратитесь к проверенным временем традиционным напиткам, чтобы утолить жажду и напитать свой организм. Приготовьте эти освежающие напитки дома. Они не только спасут от жары, но и будут богаты множеством полезных веществ. питание.
Вот краткий обзор некоторых из самых освежающих напитков:
- Ферментированный напиток из проса: Легкая смесь из муки жемчужного и пальчикового проса (раги, баджра), пахты и мяты помогает регулировать температуру тела. Она богата железом, клетчаткой и антиоксидантами, оказывает охлаждающий эффект и способствует общему оздоровлению.
- Сатту Шербет: Этот напиток, приготовленный из обжаренной нутовой муки с высоким содержанием белка, смешанной с холодной водой, лимонным соком и щепоткой соли, способствует пищеварению и восполняет электролиты. Он является кладезем питательных веществ, включая белок, клетчатку и необходимые минералы.
- Бель Шербет: Щербет Bel, получаемый из мякоти плодов древесного яблока, смешанной с водой и сахаром, известен своими увлажняющими свойствами и богат витаминами и минералами, такими как витамин С, витамин А и кальций.
- Аам панна: Этот терпкий напиток из незрелого манго, приправленный такими специями, как тмин и черный перец, не только охлаждает, но и восполняет электролиты. Он является хорошим источником витамина С и антиоксидантов, способствуя укреплению иммунной системы и пищеварению.
- Ласси: Будь то сладкий или соленый, ласси на основе йогурта — это идеальный летний освежающий напиток. Он содержит пробиотики для здоровья кишечника, кальций для укрепления костей и белок для чувства сытости, одновременно охлаждая и увлажняя организм.
- Щербет «Кхус кхус»: Этот ароматный и освежающий напиток, приготовленный из сиропа из травы ветивера, смешанного с молоком или водой, обладает уникальным вкусовым профилем, а также потенциальными преимуществами, такими как снятие стресса и улучшение пищеварения.
- Кокум шербет: Благодаря своему пикантному вкусу и увлажняющим свойствам, щербет из кокума богат антиоксидантами и может способствовать пищеварению и контролю веса. Добавление семян базилика повышает его питательную ценность за счет клетчатки и омега-3 жирных кислот.
- Напиток из семян базилика: Известные своими охлаждающими свойствами, напитки из семян базилика богаты антиоксидантами, клетчаткой и омега-3 жирными кислотами. Смешав их с фруктовым соком или молоком, вы получите освежающий и питательный летний напиток.
- Джал Джира: Этот пряный индийский напиток способствует пищеварению и утолению жажды благодаря сочетанию тмина, мяты, имбиря и специй. Он низкокалориен и может помочь облегчить проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота и расстройство желудка.
- Арбузный сок: Сладкий от природы и хорошо утоляющий жажду, арбузный сок является богатым источником витаминов С, А и ликопина, обладает антиоксидантными свойствами и потенциально полезен для здоровья сердца и поддержания водного баланса.
- Напиток из моринги: Этот напиток, приготовленный из листьев моринги, богат витаминами, минералами и антиоксидантами. Он может помочь уменьшить воспаление, улучшить контроль уровня сахара в крови и повысить уровень энергии.
Эти традиционные летние напитки не только охлаждают, но и обладают множеством питательных свойств, способствующих общему здоровью и хорошему самочувствию в самые жаркие дни года. Однако крайне важно с осторожностью относиться к добавленному сахару, содержащемуся в таких напитках, как Bel Sherbet и Aam Panna. Чрезмерное потребление сахара может привести не только к... увеличение веса Сахар может вызывать проблемы с зубами, а также способствовать обезвоживанию. С научной точки зрения, сахар обладает мочегонными свойствами, то есть он может увеличивать выработку мочи и приводить к потере жидкости, в конечном итоге усиливая обезвоживание. Поэтому, наслаждаясь этими напитками, уделяйте первостепенное внимание гигиене и умеренным порциям. Баланс вкуса и питательных веществ обеспечит удовольствие и защитит ваше здоровье.
