Развенчание мифа: Всем детям необходимо давать пищевые добавки.
Большинству здоровых детей с нормальным ростом не обязательно нужны добавки или поливитамины. Свежие и натуральные продукты являются лучшим источником питательных веществ для этих детей. Если они регулярно едят и не капризничают, обычные приемы пищи и перекусы легко удовлетворят все их потребности в питательных веществах. В идеале, Дети получают необходимые витамины из сбалансированного питания, включающего в себя полезные продукты, такие как:
● Молоко и молочные продукты, такие как сыр и йогурт
● Избыточное количество свежих фруктов и листовых зеленых овощей
● Белки, такие как курица, рыба, мясо и яйца.
● Цельнозерновые продукты, такие как овсяные хлопья грубого помола и бурый рис.
Хотя бывают случаи, когда маленькие дети привередливы в еде, это само по себе не обязательно приводит к дефициту питательных веществ, поскольку в настоящее время многие распространенные продукты, такие как хлопья для завтрака, молоко и апельсиновый сок, обогащены необходимыми питательными веществами, такими как витамины группы В, витамин D, кальций и железо. Таким образом, ваш ребенок, возможно, получает достаточное количество витаминов и минералов, необходимых для здорового роста.
Кроме того, прием поливитаминных добавок сопряжен со своими рисками. Дозы, превышающие рекомендованные, могут быть токсичными, а иногда витамины и минералы могут взаимодействовать с другими лекарствами, которые принимает ваш ребенок. Поэтому, если у вас есть какие-либо опасения по поводу питания вашего ребенка, рекомендуется сначала проконсультироваться с педиатром.
Каким детям необходимы пищевые добавки?
В условиях современной напряженной жизни приготовление домашней еды не всегда возможно. Педиатры могут рекомендовать ребенку определенную дозу поливитаминов или минеральных добавок, если у него наблюдаются следующие особенности:
1. Отсутствие регулярного, сбалансированного питания, приготовленного из свежих, цельных продуктов.
2. Привередливые едоки, которые просто едят недостаточно.
3. Наличие хронических заболеваний, таких как астма или проблемы с пищеварением, особенно если человек принимает лекарства.
4. Употребление большого количества фастфуда, полуфабрикатов и обработанных продуктов.
5. При соблюдении вегетарианской или веганской диеты может потребоваться прием препаратов железа, безмолочной диеты – прием препаратов кальция, или других диет с ограничениями.
6. Употреблять много газированных напитков, которые могут вымывать витамины и минералы из организма.
Наиболее важные пищевые добавки для растущих детей:
Важно, чтобы рацион питания был богат всеми витаминами и минералами, но некоторые из них особенно важны для
растущие дети.
1. Витамин АЭто необходимо для обеспечения нормального роста и развития тканей и организма. восстановление костейа также для здоровья кожи, глаз и иммунной системы. Молоко, сыр, яйца и овощи желтого или оранжевого цвета, такие как морковь, батат и тыква, являются очень хорошими источниками этого.
2. Комплекс витамина BВитамины группы В: В2, В3, В6 и В12 поддерживают обмен веществ и выработку энергии, а также здоровье кровеносной и нервной систем. Хорошими источниками являются мясо, курица, рыба, орехи, яйца, молоко, сыр, бобы и соя.
3. Витамин СЭто связано с укреплением здоровья мышц, соединительной ткани и кожи благодаря таким продуктам, как цитрусовые, клубника, киви, помидоры и зеленые овощи, например, брокколи.
4. Добавки Витамина ДОн способствует формированию костей и зубов, а также помогает организму усваивать кальций из таких источников, как молоко и жирная рыба, например, лосось и скумбрия. Лучший источник витамин Д Это солнечный свет.
5. кальцийЭто макронутриент, необходимый организму в больших количествах для формирования крепких костей в процессе роста ребенка. Хорошими источниками являются молоко, сыр, йогурт, тофу и апельсиновый сок, обогащенный кальцием.
6. УтюгЖелезо необходимо для наращивания мышечной массы и поддержания здоровья красных кровяных клеток. Дефицит железа — распространенная проблема в подростковом возрасте, особенно у девочек, у которых начались менструации. К важным источникам железа относятся говядина и другие виды красного мяса, индейка, свинина, шпинат, бобы и чернослив.
Каким образом пищевые добавки и поливитамины могут быть вредны?
Большинству детей, придерживающихся сбалансированного питания, не требуются пищевые добавки, за исключением случаев, когда это клинически показано и назначено врачом.
Однако по следующим причинам эти добавки или поливитамины могут быть вредны;
● Чрезмерное потребление: ароматизированные жевательные конфеты, употребляемые в качестве сладостей
● ТоксичностьВ частности, АДЕК, жирорастворимый компонент, может накапливаться в жировой ткани организма.
● Коммерческое влияние- продажа брендов/фармацевтики
Подгруппы пациентов, нуждающихся в поливитаминах:
● Хронические болезни- Хроническая болезнь почек, хронические заболевания печени, воспалительные заболевания кишечника, рахит, анемия
● Аллергии- Целиакия, непереносимость лактозы
● Дети, находящиеся на грудном вскармливании, дети, отложенные на прикорме, и дети, капризные в еде.
● Модные диеты, такие как веганская и кето-диета
Вывод:
Здоровые дети получают лучшие источники питательных веществ на фермерском рынке. Важно придерживаться сбалансированного питания, начиная с того, чтобы как можно чаще предлагать детям разнообразные цельные, свежие продукты. Это гораздо лучше, чем выбирать фастфуд или полуфабрикаты, обогащенные витаминами, что является большой ошибкой с точки зрения питания.
В продуктах с высоким содержанием углеводов и белков содержится больше витаминов и минералов, чем в продуктах с высоким содержанием жиров. Безусловно, свежие фрукты и овощи являются лучшим источником витаминов. Добавьте в рацион ребенка больше разнообразия, чтобы он получал питательные вещества из разных источников, и чтобы это было весело и интересно для детей.
Не рекомендуется увеличивать количество еды на тарелке. Сегодня вдвое больше детей страдают от избыточного веса, чем всего два десятилетия назад, поэтому будьте внимательны и используйте детские порции, которые обычно составляют от четверти до трети размера взрослых порций.
Разнообразие продуктов не обязательно должно быть сосредоточено в одном приеме пищи, а скорее распределено на несколько небольших приемов пищи и перекусов в течение дня. Если ваш ребенок отказывается есть какой-либо продукт, например, овощи, не заставляйте его есть. Либо замените овощ на аналогичный по питательной ценности, либо верните эти продукты в рацион в другом виде через несколько дней.




