ਕੇਸਰ ਦੇ ਫਾਇਦੇ: ਸਿਹਤ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ
TABLE OF CONTENTS
ਕੇਸਰ ਕ੍ਰੋਕਸ ਸੈਟੀਵਸ ਐਲ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ - ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰੇਕ ਫੁੱਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤਿੰਨ ਪਤਲੇ ਕਲੰਕ, ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੱਥ ਨਾਲ ਚੁਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਜੈਵਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕ੍ਰੋਸਿਨ ਅਤੇ ਕ੍ਰੋਸੀਟਿਨ ਇਸਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗਤੀਵਿਧੀ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ। ਸਫਰਾਨਲ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਅਸਥਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਿਕਰੋਕ੍ਰੋਸਿਨ ਕੌੜਾ-ਚੱਖਣ ਵਾਲਾ ਪੂਰਵਗਾਮੀ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਸਫਰਾਨਲ ਟੁੱਟਦਾ ਹੈ।
ਕੇਸਰ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ
ਰਸੋਈ ਖੁਰਾਕਾਂ (0.5-1 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ) 'ਤੇ, ਕੇਸਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮੈਕਰੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਦਾ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਕਲੀਨਿਕਲ ਮੁੱਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਾਈਟੋਕੈਮੀਕਲ ਘਣਤਾ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:
ਸੁੱਕੇ ਸਟਿਗਮਾ ਵਿੱਚ ਕਰੋਸਿਨ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਸੁੱਕੇ ਭਾਰ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ 6-16% ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸਫਰਾਨਲ ਅਸਥਿਰ ਤੇਲ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ 60-70% ਬਣਦਾ ਹੈ।
ਕਲੀਨਿਕਲ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਅਰਥਪੂਰਨ ਖੁਰਾਕ ਇਕਾਈ ਮਿਆਰੀ ਐਬਸਟਰੈਕਟ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 3.5% ਸੈਫਰਨਲ) ਹੈ ਜੋ 15-30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੋ ਵਾਰ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕੱਚੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਬਦਲੀ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦੀ।
ਕੇਸਰ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਿਹਤ ਲਾਭ
ਮੂਡ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ: ਕਰੋਸਿਨ ਅਤੇ ਸੈਫਰਾਨਲ ਦੋਵੇਂ ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਡੋਪਾਮਾਈਨ ਰਸਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੋ
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗਤੀਵਿਧੀ: ਕ੍ਰੋਸਿਨ ਅਤੇ ਕ੍ਰੋਸੀਟਿਨ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਆਕਸੀਜਨ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਸੋਜ ਕੰਟਰੋਲ: ਕਰੋਸੀਟਿਨ NF-κB ਸਿਗਨਲਿੰਗ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ: ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ 8 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਦਿਨ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ HbA1c ਘਟਦਾ ਹੈ ਪੂਰਵ-ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਅਕਤੀ ਅਤੇ ਕਰੋਸਿਨ α-ਗਲੂਕੋਸੀਡੇਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਪ੍ਰਤੀਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਸੋਖਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ: ਕਰੋਸੀਟਿਨ ਖੂਨ-ਰੇਟਿਨਲ ਰੁਕਾਵਟ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਕੇ ਰੈਟੀਨਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੋਟੋਰੀਸੈਪਟਰ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਬੋਧ: ਰੋਜ਼ਾਨਾ 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੇਸਰ ਲੈਣ ਨਾਲ ਐਮੀਲੋਇਡ-β ਇਕੱਠਾ ਹੋਣਾ ਘਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਬੋਧਾਤਮਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਲਈ ਕੇਸਰ
ਕੇਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਰਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਰਵਾਇਤੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ। ਹਾਈਪਰਪੀਗਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਘਟਾਈ ਗਈ ਮੇਲੇਨਿਨ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੋਸੀਟਿਨ ਟਾਈਰੋਸੀਨੇਜ਼ (ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਜੋ ਮੇਲਾਨਿਨ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਸਤਹੀ ਕੇਸਰ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ 0.5-1% 'ਤੇ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਕੋਲੇਜਨ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸੰਰਚਨਾਤਮਕ ਅਖੰਡਤਾ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕ੍ਰੋਸਿਨ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਯੂਵੀ-ਉਤਪੰਨ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਫੋਟੋਪ੍ਰੋਟੈਕਟਿਵ ਮਾਪ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਕੇਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਰਸੋਈ ਵਰਤੋਂ: 1-2 ਧਾਗੇ (ਲਗਭਗ 20-30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੇ ਸਟਿਗਮਾ) ਨੂੰ 2 ਚਮਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਓ ਕੇ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ - ਭਿਓ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਕਰੋਸਿਨ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਜੋੜ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੇਸਰ ਦੁੱਧ (ਕੇਸਰ ਦੁੱਧ): 200 ਮਿ.ਲੀ. ਗਰਮ ਫੁੱਲ-ਫੈਟ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ 4-5 ਤਾਰਾਂ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਨਾਲ - ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਤਿਆਰੀ ਜੋ ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਸਹਿ-ਅਬਜ਼ੋਰਪਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਕਰੋਸਿਨ ਦੀ ਜੈਵ ਉਪਲਬਧਤਾ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਮਿਆਰੀ ਪੂਰਕ: ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਅਤੇ ਪੀਐਮਐਸ ਕਲੀਨਿਕਲ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ 3.5% ਸੈਫਰਨਲ ਦੇ ਮਿਆਰੀ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੋ ਵਾਰ 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਖੁਰਾਕ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਰਸੋਈ ਕਾਰਜ: ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ (ਬਿਰਿਆਨੀ, ਪਾਏਲਾ), ਸੂਪ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੇਸਰ-ਮਿਲਾਇਆ ਪਾਣੀ - ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਰਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਘੋਲਣ ਨਾਲ ਰੰਗਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ।
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
0.5-1.5 ਗ੍ਰਾਮ/ਦਿਨ (ਲਗਭਗ 20-75 ਸਟ੍ਰੈਂਡ) 'ਤੇ ਰਸੋਈ ਕੇਸਰ ਨੂੰ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਲੀਨਿਕਲ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ਨੇ ਸੁਰੱਖਿਆ-ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈਪੇਟੋਟੌਕਸਿਕ ਜਾਂ ਹੀਮੈਟੋਲੋਜੀਕਲ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, 6-24 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਲਈ, ਲਗਭਗ 1 ਗ੍ਰਾਮ ਪੂਰੇ ਸਟੈਗਮਾ ਦੇ ਬਰਾਬਰ, 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਦਿਨ (15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੋ ਵਾਰ) 'ਤੇ ਮਿਆਰੀ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ। 1.5 ਗ੍ਰਾਮ/ਦਿਨ ਪੂਰੇ ਸਟੈਗਮਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂ ਕਲੀਨਿਕਲੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੂਰਕ ਡਾਕਟਰੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।
ਸੰਭਾਵੀ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਤੇ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ
ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਸੰਬੰਧੀ ਖੁਰਾਕਾਂ 'ਤੇ, ਕੇਸਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 5 ਗ੍ਰਾਮ/ਦਿਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੁਰਾਕਾਂ ਜੋਖਮ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ:
ਉਲਟੀ ਕਰਨਾ
ਸਵਾਲ
ਕੇਸਰ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਕੀ ਹਨ?
ਰੋਜ਼ਾਨਾ 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸਟੈਂਡਰਡਾਈਜ਼ਡ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਬਤ ਹੋਏ ਫਾਇਦੇ ਹਨ ਮੂਡ ਸਪੋਰਟ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਸੋਜਸ਼ ਸੰਕੇਤ ਘਟਾਉਣਾ, ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਘੱਟ ਕਰਨਾ, ਰੈਟਿਨਲ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦੇ ਟਰਾਇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਨੇਪੇਜ਼ਿਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ।
ਕੀ ਕੇਸਰ ਮੂਡ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਹਾਂ, 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਦਿਨ ਮਿਆਰੀ ਕੇਸਰ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਹਲਕੇ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੋਸਿਨ ਦੁਆਰਾ ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਰੀਅਪਟੇਕ ਇਨਿਹਿਬਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸੈਫਰਾਨਲ ਦੁਆਰਾ GABA-A ਰੀਸੈਪਟਰ ਮੋਡੂਲੇਸ਼ਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਕੀ ਕੇਸਰ ਚਮੜੀ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?
ਕਰੋਸੀਟਿਨ ਮੁਕਾਬਲੇਬਾਜ਼ੀ ਨਾਲ ਟਾਈਰੋਸੀਨੇਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਲੇਜਨ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਹਾਈਪਰਪੀਗਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਲਈ 0.5-1% 'ਤੇ ਟੌਪੀਕਲ ਕੇਸਰ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਮੇਲਾਨਿਨ ਇੰਡੈਕਸ ਸਕੋਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਰੈਡੀਕਲ-ਸਕੈਵੈਂਜਿੰਗ ਗੁਣ ਮਾਮੂਲੀ ਫੋਟੋਪ੍ਰੋਟੈਕਟਿਵ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕਿੰਨਾ ਕੇਸਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ?
ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 1.5 ਗ੍ਰਾਮ/ਦਿਨ ਤੱਕ ਦਾ ਪੂਰਾ ਸਟਿਗਮਾ ਜਾਂ 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਦਿਨ ਦਾ ਮਿਆਰੀ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। 5 ਗ੍ਰਾਮ/ਦਿਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕਲੀਨਿਕਲ ਖੁਰਾਕਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੂਰਕ ਲਈ ਡਾਕਟਰੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਕੀ ਕੇਸਰ ਪੀਐਮਐਸ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਦੋ ਮਾਹਵਾਰੀ ਚੱਕਰਾਂ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੋ ਵਾਰ 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੇਸਰ ਨੇ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਅਤੇ ਵਿਵਹਾਰਕ PMS ਸਕੋਰਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਸੰਯੁਕਤ ਸੇਰੋਟੋਨਰਜਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਅਤੇ ਕ੍ਰੋਸਿਨ ਦੇ ਪ੍ਰੋਜੇਸਟ੍ਰੋਨ-ਮੋਡਿਊਲੇਟਿੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ।
ਕੀ ਕੇਸਰ ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ?
ਕੇਸਰ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਆਮ ਇਮਿਊਨ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਕੇਸਰ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?
8 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਦਿਨ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਨੇ ਪੂਰਵ-ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ HbA1c ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰੋਸਿਨ ਦੀ α-ਗਲੂਕੋਸੀਡੇਜ਼ ਇਨਿਹਿਬਿਟਰੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਵਿਧੀ ਵਜੋਂ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਇਹ ਐਂਟੀਡਾਇਬੀਟਿਕ ਫਾਰਮਾਕੋਥੈਰੇਪੀ ਦਾ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਕੀ ਕੇਸਰ ਦੇ ਕੋਈ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ?
ਇਲਾਜ ਦੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ 'ਤੇ, ਕੁਝ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹਲਕੀ ਮਤਲੀ, ਸਿਰ ਦਰਦ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਮੂੰਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ 5 ਗ੍ਰਾਮ/ਦਿਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੁਰਾਕਾਂ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਕੜਵੱਲ ਅਤੇ ਉਲਟੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁਰਾਕਾਂ (≥10 ਗ੍ਰਾਮ) ਖੂਨ ਵਹਿਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ। ਐਂਟੀਹਾਈਪਰਟੈਂਸਿਵ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਕੀ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਕੇਸਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ?
ਰਸੋਈ ਮਾਤਰਾ (ਰੋਜ਼ਾਨਾ 1-2 ਸਟ੍ਰੈਂਡ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ) ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਰਸੋਈ ਪੱਧਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੁਰਾਕਾਂ ਯੂਟੇਰੋਟੋਨਿਕ ਆਕਸੀਟੋਸਿਨ ਰੀਸੈਪਟਰ ਮਾਰਗਾਂ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮਾਇਓਮੈਟਰੀਅਲ ਸੰਕੁਚਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੇਸਰ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਨਿਰੋਧਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਕੇਸਰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਇੱਕ ਬੇਤਰਤੀਬ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਕੇਸਰ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸਪਲੀਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਨੇ 8 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸਨੈਕਿੰਗ ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਦੇ ਸਕੋਰ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਸੇਰੋਟੋਨਰਜਿਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ; ਇਹ ਸਿੱਧੇ ਲਿਪੋਲੀਟਿਕ ਜਾਂ ਥਰਮੋਜੈਨਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੇਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਚੌਲਾਂ, ਸੂਪ ਜਾਂ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 4-5 ਤਾਰਾਂ ਨੂੰ 2 ਚਮਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ। ਇਹ ਪ੍ਰੀ-ਇਨਫਿਊਜ਼ਨ ਕਦਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਕਰੋਸਿਨ ਕੱਢਣ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮਿਆਰੀ ਪੂਰਕ (15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੋ ਵਾਰ) ਰਸੋਈ ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲਤਾ ਤੋਂ ਸੁਤੰਤਰ ਇਕਸਾਰ ਫਾਈਟੋਕੈਮੀਕਲ ਖੁਰਾਕਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
