ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਗਲੂਟਨ-ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਐਂਟਰੋਪੈਥੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਆਟੋਇਮਿਊਨ ਵਿਕਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਲੂਟਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋ ਕਣਕ, ਜੌਂ ਅਤੇ ਰਾਈ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਆਟੋਇਮਿਊਨ ਵਿਕਾਰ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੈੱਲਾਂ 'ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਛੱਡ ਕੇ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਗਲੂਟਨ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਛੱਡਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਦੀ ਪਰਤ 'ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਲੀ, ਛੋਟੀ ਉਂਗਲੀ ਵਰਗੀਆਂ ਬਣਤਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਦੀ ਪਰਤ ਹੈ। ਵਿਲੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਸੋਖਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ। ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਦੇ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਨਾਲ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

 

ਮੈਲਾਬਸੋਰਪਸ਼ਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਨੂੰ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਨੁਕਸਾਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ, ਦਸਤ, ਫੁੱਲਣਾ, ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਅਨੀਮੀਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਿਲੀ ਨੂੰ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਨੁਕਸਾਨ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 2-3 ਸਾਲ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਰ ਇਸਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਬਚਪਨ ਅਤੇ ਜਵਾਨੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਆਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬਚਪਨ ਵਿੱਚ ਹੀ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਇਸਦੀ ਪਛਾਣ 30 ਜਾਂ 40 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਦੇਰ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਸਹੀ ਕਾਰਨ ਅਜੇ ਵੀ ਅਣਜਾਣ ਹੈ ਪਰ ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਰਾਸਤੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਭਾਵ ਇਹ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਚਲਦਾ ਹੈ। 

 

ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ

 

ਡਾ. ਦੀਪਕ ਗੋਇਲ, ਸਲਾਹਕਾਰ, ਗੈਸਟ੍ਰੋਐਂਟਰੋਲੋਜੀ, ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ਼ ਡਾਈਜੈਸਟਿਵ ਐਂਡ ਹੈਪੇਟੋਬਿਲਰੀ ਸਾਇੰਸਿਜ਼, ਮੇਦਾਂਤਾ-ਦ ਮੈਡੀਸਿਟੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਪੰਜਾਬ, ਹਰਿਆਣਾ, ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼, ਰਾਜਸਥਾਨ ਅਤੇ ਬਿਹਾਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਣਕ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਰਾਜ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਹੋਰ ਵੀ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜੈਨੇਟਿਕ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ ਨੂੰ ਕਣਕ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ 4-6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਹੀ ਕਣਕ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਹੁਣ ਸਾਂਝੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੇਲੀਏਕ ਬੈਲਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਡਾ. ਗੋਇਲ ਨੇ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਵਧਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਜਲਦੀ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਡਾਕਟਰ ਹੁਣ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹਨ, ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਸਹੂਲਤਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮਾਪੇ ਸਥਿਤੀ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਣੂ ਹਨ।

 

"ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਉਸਨੂੰ ਮਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ। ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਗਲੂਟਨ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 'ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ' ਖੁਰਾਕ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ," ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।

 

ਸੇਲੀਆ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਕੀ ਹਨ?

 

ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਕਈ ਲੱਛਣ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਬਾਲਗਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

 

ਬਾਲਗਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਛਣ	ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲੱਛਣ
ਦਸਤ	ਗੰਭੀਰ ਦਸਤ ਜਾਂ ਕਬਜ਼
ਪੇਟ ਫੁੱਲਣਾ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਗੈਸ	ਭੁੱਖ ਦੀ ਘਾਟ
ਢਿੱਡ ਵਿੱਚ ਦਰਦ	ਉਲਟੀਆਂ
ਫ਼ਿੱਕੇ ਟੱਟੀ	ਸੁੱਜਿਆ ਹੋਇਆ ਢਿੱਡ
ਥਕਾਵਟ	ਸਿਰ ਦਰਦ
ਮੂੰਹ ਦੇ ਫੋੜੇ	ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ
ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਕੜਵੱਲ	ਛੋਟਾ ਕੱਦ
ਜੋੜਾਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਦਰਦ	ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਜਲਣ
ਡਰਮੇਟਾਇਟਸ ਹਰਪੀਟੀਫਾਰਮਿਸ, ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ, ਜੋ ਕੂਹਣੀਆਂ, ਗੋਡਿਆਂ ਅਤੇ ਨੱਤਾਂ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।	ADHD (ਧਿਆਨ-ਘਾਟਾ/ਹਾਈਪਰਐਕਟੀਵਿਟੀ ਡਿਸਆਰਡਰ) ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤਾਲਮੇਲ ਵਰਗੀਆਂ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ
	ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਜੁਆਨੀ
	ਦੌਰੇ

 

ਜੇਕਰ ਦਸਤ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਮਾਪਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਡਾਕਟਰ ਕੋਲ ਲੈ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਬਦਬੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਟੱਟੀ ਭਾਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਗਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਗੰਭੀਰ ਹੈ।

 

ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਇਲਾਜ

 

ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਕੋਈ ਇਲਾਜ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਲਾਗੂ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਡਾਕਟਰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਵੀ ਲਿਖਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ।

 

ਕੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ	ਕੀ ਬਚਣਾ ਹੈ
ਚੌਲ, ਸੋਇਆਬੀਨ, ਮੱਕੀ, ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਜਵੀ	ਕਣਕ, ਜੌਂ ਅਤੇ ਰਾਈ
ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ	ਸੂਜੀ ਜਾਂ ਸੂਜੀ ਅਤੇ ਰਿਫਾਇੰਡ ਆਟਾ
ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੀਟ	ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ
ਤੇਲ, ਘਿਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ	ਛੋਲੇ ਭਟੂਰੇ, ਬਰਗਰ, ਪੀਜ਼ਾ, ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ
ਦਾਲਾਂ

 

*ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਯੋਜਨਾ ਲਈ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਚੋਣ ਕਰੋ। 

ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਕਿਵੇਂ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ?

 

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਿਲੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੱਛਣ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਨਾਲ ਜੀਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਦੇ ਵੀ ਗਲੂਟਨ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ।

 

"ਉਹ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਮਿਲੀਅਨ (ppm) ਵਿੱਚ 20 ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਲੂਟਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੋਵੇ, ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਗਲੂਟਿਨਸ ਤੱਤ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੁਝ ਵੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ," ਡਾ. ਗੋਇਲ ਅੱਗੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ।

 

ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ

 

• ਮਾਲਾਬਸੋਰਪਸ਼ਨ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਕਾਰਕ ਹੈ ਜੋ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
  -ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਅਨੀਮੀਆ (ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦੀ ਕਮੀ ਕਾਰਨ) ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
  -ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਖਰਾਬ ਸੋਖਣ ਨਾਲ ਬਾਂਝਪਨ ਅਤੇ ਗਰਭਪਾਤ ਵਰਗੀਆਂ ਪ੍ਰਜਨਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

• ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਕਮੀ ਨਾਲ ਬਾਲਗਾਂ ਵਿੱਚ ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ (ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਘਣਤਾ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ) ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰਿਕੇਟਸ (ਨਰਮ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੱਡੀਆਂ) ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਸਮਾਈ ਨਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵਿਕਾਸ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਉਚਾਈ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

• ਦੌਰੇ ਵਰਗੇ ਤੰਤੂ ਵਿਗਿਆਨ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਕਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

• ਪੈਰੀਫਿਰਲ ਨਿਊਰੋਪੈਥੀ, ਇੱਕ ਬਿਮਾਰੀ ਜਿੱਥੇ ਨਸਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੱਥਾਂ ਅਤੇ ਪੈਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਸੁੰਨ ਹੋਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।

• ਕੁਝ ਲੋਕ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਸਹੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਨਾਲ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।

• ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਘੱਟ, ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕਈ ਵਾਰ ਛੋਟੀ ਅੰਤੜੀ ਦਾ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦਾ ਲਿੰਫੋਮਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਲਿੰਫੋਮਾ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਬਲੱਡ ਕੈਂਸਰ ਹੈ ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਿੰਫ ਨੋਡਸ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ)।

 

ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿੰਦੂ

 

• ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਲੇਬਲ ਰੀਡਰ ਬਣੋ। ਇਹ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਹਰਬਲ ਪੂਰਕਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ। ਗਲੂਟਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਾਲੀਆਂ ਕੁਝ ਗੈਰ-ਭੋਜਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਟੂਥਪੇਸਟ, ਲਿਪਸਟਿਕ, ਲਿਪ ਬਾਮ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

• ਮਾਪਿਆਂ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਭਾਰ ਅਤੇ ਉਚਾਈ ਦੀ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਗਰਾਨੀ ਰੱਖਣ।

• ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਅਪਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ।

• ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਡਰਮੇਟਾਇਟਸ ਹਰਪੇਟੀਫਾਰਮਿਸ - ਕੂਹਣੀਆਂ, ਗੋਡਿਆਂ ਅਤੇ ਨੱਤਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤੀਬਰ ਖਾਰਸ਼ ਵਾਲਾ, ਛਾਲੇ ਵਾਲਾ ਧੱਫੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਸਖ਼ਤ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।

• ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਪਹਿਲੇ ਦਰਜੇ ਦੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਤਾਂ ਡਾਕਟਰ ਕੋਲ ਜਾਓ।

• ਓਟਸ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਅਕਸਰ ਕਣਕ ਨਾਲ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਿਰਫ਼ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਓਟਸ ਹੀ ਸੇਲੀਏਕ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਿਅਕਤੀ ਐਵੇਨਿਨ, ਓਟਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਬਿਨਾਂ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋਏ।