ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਿਲ ਲਈ 8 ਖੁਰਾਕ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼
ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਮਿਤੀ: 02 ਅਗਸਤ, 2018
ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਵੱਲ ਵਧੇਰੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇੱਥੇ 8 ਦਿਲ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਸੁਝਾਅ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ:
ਸਹੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਕਟੋਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ। ਇਹ ਰਣਨੀਤੀ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਵੀ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ।
ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਦਾਲਾਂ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ ਜੋ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਇਨੋਆ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ।
ਟ੍ਰਾਂਸ ਅਤੇ ਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਧਮਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਲੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਮਿਲੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੈਲੋਰੀ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ।
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਡੀਅਮ ਦਾ ਸੇਵਨ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਡੱਬਾਬੰਦ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਓ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮੀਟ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਭਰੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਵਿਕਲਪ ਚੁਣੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਕਿਮਡ ਦੁੱਧ, ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮੱਛੀ (ਮੈਕਰੇਲ ਅਤੇ ਸੈਲਮਨ), ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਵੇ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਦਿਲ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਮੀਨੂ ਦੀ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ। ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰੋ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਮਿਲਣ, ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ।
ਸਾਨੂੰ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਧੋਖਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ। ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥ ਜਾਂ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਖਾਓ, ਪਰ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਖਾਓ। ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਓ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਚੱਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ।
