तुमची रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी तुम्ही खाल्लीच पाहिजेत अशी ७ हिवाळी फळे!
प्रकाशित: २७ फेब्रुवारी २०२३
हिवाळ्याचा ऋतू उबदार, सुखद आणि ख्रिसमसच्या वातावरणासोबतच अनेक विषाणूजन्य संसर्ग, फ्लू, सर्दी, न्यूमोनिया आणि इतर आजारही घेऊन येतो. कोविड-१९ सारखा प्राणघातक आजार एखाद्या जीवघेण्या तलवारीप्रमाणे आपल्या डोक्यावर टांगती तलवार बनून सतत घिरट्या घालत असताना, रोगप्रतिकारशक्ती वाढवणारे पदार्थ खाऊन ती वाढवणे आणि मजबूत ठेवणे अधिकच महत्त्वाचे ठरते.
तेव्हा तो येतो रोगप्रतिकारशक्ती वाढवणारे पदार्थहिवाळ्यात फळे खाण्यासारखे दुसरे काहीही नाही. हिवाळ्यातील बहुतेक फळे व्हिटॅमिन सी ने परिपूर्ण असतात आणि आपली रोगप्रतिकारशक्ती वाढवणाऱ्या सर्वात प्रभावी पदार्थांपैकी हा एक आहे. हिवाळा हा रोगप्रतिकारशक्ती वाढवणारे पदार्थ खाण्यासाठी योग्य काळ आहे, कारण याच काळात हंगामी आणि वर्षभर उपलब्ध असणारी फळे एकत्र येऊन आपल्या शरीराला आवश्यक पोषक तत्वांचा पुरवठा करतात.
रोगप्रतिकारशक्तीसाठी सुपरफूड असल्याचे सिद्ध झालेली आणि आपल्या आहारात स्थान मिळवण्यास पात्र असलेली ५ हिवाळी फळे येथे दिली आहेत:
संत्रा
हिवाळ्याच्या हंगामाची सुरुवात करण्यासाठी आणि रोगप्रतिकारशक्ती वाढवणाऱ्या पदार्थांच्या सेवनाच्या प्रवासाला सुरुवात करण्यासाठी संत्र्यांचे सेवन करणे हा सर्वोत्तम मार्ग आहे. संत्र्यांमध्ये व्हिटॅमिन सी आणि कॅल्शियम भरपूर प्रमाणात असते. डॉक्टरांच्या मते, दररोज एक संत्रं खाल्ल्याने आपल्या शरीरातील व्हिटॅमिन सीची दैनंदिन गरज मोठ्या प्रमाणात पूर्ण होते.
रोगप्रतिकारशक्ती वाढवणाऱ्या सर्वोत्तम पदार्थांपैकी एक असण्याव्यतिरिक्त, संत्री कोणत्याही आजाराला प्रतिबंध करण्यासही मदत करतात. त्वचेचे गंभीर नुकसानवजन कमी करण्यासाठी प्रचंड मदत करते, आणि मदत उच्च कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करणेया बाबी लक्षात घेता, संत्रं हे एक सुपरफूड आहे जे तुम्हाला इतर आजारांपासून वाचवण्यास मदत करते.
किवीस
संत्र्यांव्यतिरिक्त, किवी हे हिरवे फळ केवळ दिसायलाच सुंदर नाही, तर चवीलाही अप्रतिम लागते. हे व्हिटॅमिन सी चा एक समृद्ध स्रोत असून रोगप्रतिकारशक्तीसाठी सुपरफूड मानले जाते. व्हिटॅमिन सी ने समृद्ध असल्यामुळे, ते तुमची रोगप्रतिकारशक्ती मजबूत करण्यास मदत करते आणि तुम्हाला सहज व वारंवार आजारी पडण्यापासून वाचवते. तुमची रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्याव्यतिरिक्त, हे मऊ आणि सुंदर दिसणारे हिरवे फळ मदत करते. उच्च रक्तदाबाची पातळी कमी करारक्ताची गुठळी तयार होण्यास प्रतिबंध करते आणि दृष्टी सुधारण्यासही मदत करते. अँटिऑक्सिडंट्सने समृद्ध असल्याने, किवी शरीरातील फ्री रॅडिकल्सचे उत्पादन कमी करण्यास मदत करतात.
क्रॅनबेरी
संत्री आणि किवी व्यतिरिक्त, क्रॅनबेरी देखील रोगप्रतिकारशक्ती वाढवणाऱ्या सर्वोत्तम पदार्थांपैकी एक आहे. क्रॅनबेरीमध्ये व्हिटॅमिन सी देखील भरपूर प्रमाणात असते आणि त्या हिवाळ्यात मुबलक प्रमाणात आढळतात. या गोड चवीच्या, आकर्षक दिसणाऱ्या, लाल रंगाच्या बेरींमुळे कोरोनरी आर्टरी डिसीज (हृदयधमनी रोग) होण्याचा धोका कमी होतो आणि कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी होण्यास मदत होते, हे सिद्ध झाले आहे. तुम्ही तुमच्या रोजच्या सुक्या आणि भिजवलेल्या सुक्या मेव्यासोबत क्रॅनबेरीचे सेवन करण्याव्यतिरिक्त, त्या सॅलड, फ्रूट बाऊल, स्मूदी आणि ब्रेकफास्ट सिरियलमध्ये घालू शकता.
डाळिंब
हिवाळ्यातील थंड आणि जोरदार वाऱ्यामुळे ज्यांना आधीपासूनच संधिवाताचा त्रास आहे, त्यांना त्रास होतो, कारण त्यामुळे सांधेदुखी आणि ताठरपणा वाढतो. हिवाळ्यात डाळिंबाचे सेवन करणे अत्यंत फायदेशीर मानले जाते, कारण डाळिंबामध्ये व्हिटॅमिन के भरपूर प्रमाणात असते, जे हाडे आणि सांधे मजबूत करण्याबरोबरच रोगप्रतिकारशक्ती वाढवणारे अन्न असल्याचे सिद्ध झाले आहे.
याशिवाय, डाळिंबामध्ये फायबर, व्हिटॅमिन सी आणि लोह देखील भरपूर प्रमाणात असते. डाळिंबाच्या सेवनाने शरीरातील सर्व फ्री रॅडिकल्स बाहेर टाकण्यास मदत होते आणि प्रोस्टेट कर्करोगापासून संरक्षण मिळते. डाळिंब रक्ताच्या गुठळ्या होण्यावरही प्रभावी आहे आणि रक्तातील कॅल्शियमची पातळी नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते.
गुवा
पेरू हे हिवाळ्यातील सर्वोत्तम चवीच्या फळांपैकी एक आहे, जे तुमची रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यास मदत करते. त्याची गोड आणि आंबट चव बहुतेक लोकांना आवडते. पेरूमध्ये फायबर, पोटॅशियम, व्हिटॅमिन ए, तांबे, फोलेट आणि पेक्टिन भरपूर प्रमाणात असल्याने ते पोषक तत्वांनी समृद्ध असल्याचे सिद्ध झाले आहे.
पेरू हे रोगप्रतिकारशक्ती वाढवणाऱ्या सर्वोत्तम पदार्थांपैकी एक आहेत, कारण हिवाळ्यात पेरू खाल्ल्याने पेशींचा ऱ्हास होण्याची शक्यता कमी होते आणि शरीरातील दाह कमी होण्यास मदत होते. पेक्टिनने समृद्ध असल्यामुळे, पेरू पचनक्रिया नियमित करण्यास आणि मोठ्या आतड्याच्या कर्करोगाचा धोका कमी करण्यास मदत करतात.
स्ट्रॉबेरी
स्वादिष्ट दिसणारी आणि अप्रतिम चवीची स्ट्रॉबेरी हे हिवाळ्यातील आणखी एक सुपरफूड आहे, जे तुमची रोगप्रतिकारशक्ती वाढवते. या लालभडक फळांमध्ये व्हिटॅमिन सी, मॅंगनीज, फोलेट, पोटॅशियम आणि अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात असतात, जे मधुमेहासारख्या काही अत्यंत हट्टी आणि दीर्घकालीन आजारांशी लढण्यास मदत करतात. नैसर्गिकरित्या गोड आणि आंबट असल्यामुळे, स्ट्रॉबेरी मधुमेहींसाठी देखील एक उत्तम फळ आहे, कारण त्यांचा ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी असतो. तुम्ही स्ट्रॉबेरी जशाच्या तशा खाऊ शकता, फ्रूट बाऊलमध्ये घालू शकता, तुमच्या सीरियलमध्ये मिसळू शकता किंवा स्मूदीसुद्धा बनवू शकता. यामध्ये पाण्याचे प्रमाण जास्त आणि कॅलरीज कमी असल्यामुळे, वजन कमी करण्यासाठी हा एक सर्वोत्तम खाद्यपदार्थ आहे.
द्राक्षे
भारतात हिवाळ्यात मुबलक प्रमाणात आढळणारी द्राक्षे, रोगप्रतिकारशक्तीसाठी सर्वोत्तम अन्नांपैकी एक आहेत. तुम्ही कोणत्याही प्रकारची द्राक्षे खा (काळी किंवा हिरवी), ती चवीला स्वादिष्ट असतात आणि आवश्यक पोषक तत्वांनी परिपूर्ण असतात. द्राक्षांमध्ये फायबर भरपूर प्रमाणात असते, ज्यामुळे ती तुमच्या पचनसंस्थेसाठी एक आरोग्यदायी पर्याय ठरतात. अँथोसायनिन्स आणि रेझव्हेराट्रॉलने समृद्ध असल्यामुळे, हे फायटोकेमिकल्स दाह कमी करण्यासाठी आणि अनेक जुनाट दाहक विकारांचा धोका कमी करण्यासाठी द्राक्षांना एक प्रभावी अन्न बनवतात.
तुमच्या आहारात दररोज वरील हिवाळी फळांचा समावेश केल्याने तुमची रोगप्रतिकारशक्ती वाढण्यास मदत तर होतेच, शिवाय हंगामी सर्दी, विषाणूजन्य संसर्ग आणि इतर हिवाळी आजारही दूर राहतात. तुम्ही ही हिवाळी फळे तशीच खाऊ शकता, किंवा तुमच्या सॅलड, सिरीयल बाऊल, फ्रूट स्मूदी आणि इतर अनेक पदार्थांमध्ये घालू शकता.
