उच्च रक्तचाप को एक जीवनशैली रोग कहा जाता है, और इसका एक कारण यह भी है। यह सिंड्रोम हमारी "कड़ी मेहनत-खूब पार्टी" वाली पीढ़ी में एक आम बात हो गई है, जो यह मानती है कि ज़्यादा जोखिम उठाने से ज़्यादा फ़ायदा मिलता है - बिना इस बात पर विचार किए कि ऐसी जीवनशैली का व्यक्ति के शारीरिक स्वास्थ्य पर क्या गंभीर प्रभाव पड़ सकता है।

उदाहरण के लिए, शराब एक आम तौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला तनाव निवारक है जो लंबे समय में आपके लिए फ़ायदे से ज़्यादा नुकसानदेह हो सकता है और संभवतः उच्च रक्तचाप जैसी जीवनशैली से जुड़ी बीमारियों का कारण भी बन सकता है। उच्च रक्तचाप के साथ शराब के जटिल रिश्ते के बारे में और जानने के लिए आगे पढ़ें और जानें कि अगली बार जब आप शराब पीने की सोचें तो आप कैसे एक बेहतर विकल्प चुन सकते हैं: 

क्या सीमित मात्रा में शराब पीने से हृदय वास्तव में स्वस्थ रहता है? 

लोग अक्सर शराब पीने की आदतों को जायज़ ठहराने के लिए शराब के कथित चिकित्सीय लाभों का हवाला देते हुए नए अध्ययनों का हवाला देते हैं। हालाँकि, इस मामले की सच्चाई ज़्यादा गूढ़ है।

शराब और उच्च रक्तचाप के बीच संबंध सैकड़ों वर्षों से अध्ययन का विषय रहा है, जिसकी शुरुआत 1900 के दशक में लियान जैसे फ्रांसीसी चिकित्सकों के लेखन से हुई, जिन्होंने बताया कि कैसे नियमित रूप से कई लीटर शराब पीने वाले नाविक उच्च रक्तचाप से पीड़ित पाए गए। 

आधुनिक अध्ययनों ने मानव हृदय पर पॉलीफेनोल्स (रेड वाइन में मौजूद) के संचार लाभों का विश्लेषण करके शराब के सकारात्मक प्रभावों का अध्ययन करना शुरू कर दिया है। इसका मुख्य निष्कर्ष यह है कि शराब का अत्यधिक सेवन, वास्तव में, उच्च रक्तचाप जैसे कई प्रतिकूल मनोसामाजिक और स्वास्थ्य परिणामों का कारण बन सकता है और इसके कथित लाभ आमतौर पर जीवनशैली से जुड़े उन सहायक लाभों के कारण होते हैं जिनका इसके सेवन से कोई लेना-देना नहीं होता।

रेड वाइन के स्वास्थ्य लाभों को समझना

रेड वाइन से जुड़े कुछ स्वास्थ्य लाभों में हृदय रोग का कम जोखिम, सूजन और कैंसर में कमी, और लंबी उम्र शामिल हैं। दुर्भाग्य से, हृदय स्वास्थ्य के लिए रेड वाइन को चमत्कारी पेय मानना ​​एक मिथक है। इनमें से कई अध्ययनों में बताया गया है कि यह संबंध वाइन के बजाय कम नमक वाले आहार, इष्टतम वजन और व्यायाम जैसे अन्य जीवनशैली कारकों के कारण हो सकता है।

रेड वाइन का विज्ञान

अंगूर प्राकृतिक रूप से रेस्वेराट्रोल और प्रोएंथोसायनिडिन जैसे कई एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जिन्हें रेड वाइन के कथित स्वास्थ्य लाभों के लिए ज़िम्मेदार माना जाता है। रेस्वेराट्रोल एक ऐसा एंटीऑक्सीडेंट है जिसके ऐसे लाभों से संबंध पाया गया है जो तकनीकी रूप से हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकते हैं। हालाँकि, रेड वाइन में रेस्वेराट्रोल की मात्रा इतनी कम होती है कि कोई भी ठोस स्वास्थ्य लाभ प्राप्त नहीं किया जा सकता और इन लाभों को प्राप्त करने के लिए कुछ बोतलों से ज़्यादा सेवन की आवश्यकता होगी। (हम इसकी अनुशंसा नहीं करते!)

आपको अपनी जीवनशैली और आनुवांशिक जोखिम कारकों का भी पता लगाना होगा, क्योंकि बहुत से लोगों को शराब पीने से बचना चाहिए, क्योंकि उनके परिवार में शराब पीने का इतिहास रहा है, या फिर हृदय या यकृत रोग की बीमारी रही है।

यहाँ मुख्य बात यह है कि अगर आपको कोई वंशानुगत समस्या नहीं है, तो रोज़ाना एक गिलास रेड वाइन (महिलाओं के लिए) या दो गिलास (पुरुषों के लिए) तक पीना ठीक हो सकता है। लेकिन, इससे जुड़े स्वास्थ्य लाभ नियमित सेवन को उचित नहीं ठहराते क्योंकि वाइन में मौजूद अल्कोहल किसी भी एंटीऑक्सीडेंट लाभ को कमज़ोर कर देता है।

क्या अधिक शराब पीने से आपका रक्तचाप (बीपी) प्रभावित हो सकता है?

 बहुत ज़्यादा शराब पीने से आपका रक्तचाप बढ़ सकता है। शराब का सेवन जितना ज़्यादा होगा, रक्तचाप भी उतना ही ज़्यादा होगा। दिन में तीन या उससे ज़्यादा पैग शराब पीने से उच्च रक्तचाप का ख़तरा लगभग दोगुना हो जाता है। यह संबंध आमतौर पर उम्र, वज़न (या बॉडी मास इंडेक्स), सोडियम और पोटैशियम का सेवन, सिगरेट पीना और शिक्षा जैसे अन्य कारकों पर विचार करने के बाद भी बना रहता है। अगर आपको उच्च रक्तचाप या उच्च रक्तचाप का पता चला है, तो आपका डॉक्टर आपको शराब का सेवन कम करने की सलाह दे सकता है। 

चेतावनी

अगली बार जब आप शराब का सेवन करें तो आपको कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए।

• बहुत ज़्यादा शराब पीना कभी भी अच्छा विचार नहीं है। एक बार में तीन से ज़्यादा ड्रिंक्स लेने से बचें क्योंकि इससे आपका रक्तचाप ख़तरनाक रूप से बढ़ सकता है।

• यदि आप उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं तो शराब के सेवन का यह नियमन विशेष रूप से महत्वपूर्ण है और यह आपके रक्तचाप को कुछ मिलीमीटर तक कम करने में मदद कर सकता है। (सिस्टोलिक: 2-4 मिमी/एचजी, डायस्टोलिक 1-2 मिमी एचजी)।

• यदि आप उच्च रक्तचाप की दवा ले रहे हैं तो शराब का सेवन करने से बचें क्योंकि इससे खतरनाक दुष्प्रभाव हो सकते हैं।

• यह पाया गया है कि शराब का उच्च रक्तचाप वाला प्रभाव आमतौर पर कुछ दिनों के भीतर कम हो जाता है। शराब के सेवन और रक्तचाप के बीच का संबंध पिछले 24 घंटों में ली गई शराब के लिए सबसे मज़बूत होता है।

• शराब के सेवन से आपका वजन बढ़ सकता है और उच्च रक्तचाप का खतरा भी बढ़ सकता है। 

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मूल बात यह है कि दिन में दो से ज़्यादा ड्रिंक्स लेने से आपका रक्तचाप बढ़ सकता है और आगे चलकर स्ट्रोक जैसी खतरनाक जटिलताएँ भी हो सकती हैं। हमारी सलाह है कि पुरुषों को 65 साल की उम्र तक दिन में दो से ज़्यादा ड्रिंक्स नहीं लेने चाहिए, उसके बाद इसे घटाकर एक ड्रिंक कर देना चाहिए (एक ड्रिंक मोटे तौर पर 355 मिली बीयर, 148 मिली वाइन या 44 मिलीमीटर डिस्टिल्ड स्पिरिट के बराबर होता है)। जबकि, किसी भी उम्र की महिलाओं को दिन में एक से ज़्यादा ड्रिंक नहीं लेनी चाहिए।

शराब के सेवन में संयम बरतना बहुत ज़रूरी है। आपको अपने डॉक्टर से बात करते समय अपनी शराब की खपत के बारे में खुलकर बात करनी चाहिए।