भारतीय महिलाओं में स्तन कैंसर के मामलों की बढ़ती संख्या का कारण

भारतीय महिलाओं में स्तन कैंसर के मामलों की बढ़ती संख्या का कारण

स्तन कैंसर दुनिया भर में महिलाओं में सबसे आम कैंसर है। विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, 2020 में बीस लाख से ज़्यादा महिलाओं में स्तन कैंसर का पता चला। इस बीमारी के कारण उसी वर्ष छह लाख पचासी हज़ार से ज़्यादा मौतें हुईं। वर्ष 2020 के अंत तक, स्तन कैंसर से पीड़ित 78 लाख से ज़्यादा महिलाएँ जीवित थीं, जिससे स्तन कैंसर दुनिया में सबसे ज़्यादा पाया जाने वाला कैंसर बन गया।

भारत में,

में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। 1965 और 1985 के बीच स्तन कैंसर के मामलों में लगभग 50% की वृद्धि हुई। 2016 में भारत में स्तन कैंसर के मामलों की अनुमानित संख्या एक लाख अठारह हज़ार थी। उसी वर्ष जीवित स्तन कैंसर के मामलों की कुल संख्या पाँच लाख पच्चीस हज़ार से अधिक थी।

ग्लोबोकैन डेटा 2020 का अनुमान है कि भारत में स्तन कैंसर सभी कैंसर का 13.5% और सभी मौतों का लगभग 10.6% है।

हाल के अध्ययनों के अनुसार, युवा भारतीय महिलाओं में इस बीमारी का चलन बढ़ रहा है। महामारी विज्ञान के आंकड़ों के अनुसार, हर एक लाख में से 25 से अधिक महिलाओं को स्तन कैंसर होता है। लगभग हर एक लाख महिलाओं में से 13 स्तन कैंसर के कारण मृत्यु का शिकार हो जाती हैं। आनुवंशिक कारक और स्तन कैंसर का पारिवारिक इतिहास (BRCA1 और BRCA2 जीन की विरासत) जोखिम को बढ़ा सकते हैं। ये कारक हमारे नियंत्रण से बाहर हैं। लेकिन कई अध्ययनों ने मोटापा, खराब जीवनशैली, धूम्रपान और शराब पीने जैसे कारकों की पहचान की है जो आपके जोखिम को काफी बढ़ा सकते हैं। खराब जीवनशैली और शरीर का अत्यधिक वजन रजोनिवृत्ति के बाद स्तन कैंसर के दो प्रमुख जोखिम कारक हो सकते हैं। पश्चिमी संस्कृति के प्रति हमारे लगाव ने हमारे खान-पान की आदतों में एक महत्वपूर्ण बदलाव लाया है। फास्ट फूड के बहाने हम अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ, अस्वास्थ्यकर वसा और उच्च चीनी वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं

सूजन, आहार और स्तन कैंसर के बीच क्या संबंध है?

जब कोई सूजन की बात करता है, तो हम उसकी एक नकारात्मक छवि बनाते हैं। लेकिन सूजन हमारे शरीर की रक्षा प्रणाली का एक हिस्सा है। जब हमारा शरीर किसी संक्रमण या बाहरी कणों का सामना करता है, तो श्वेत रक्त कोशिकाएं इन रोगजनकों को निष्क्रिय करते हुए भड़काऊ प्रतिक्रियाएँ उत्पन्न करती हैं। लेकिन कई अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि सूजन (तीव्र और दीर्घकालिक दोनों) स्तन कैंसर सहित कई स्वास्थ्य खतरों का कारण बन सकती है। प्रसंस्कृत मांस, ट्रांस-वसा, कृत्रिम परिरक्षकों और शर्करा से भरपूर खाद्य पदार्थ सूजन बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ होते हैं। दूसरी ओर, फल, हरी सब्जियाँ, लीन प्रोटीन, प्रोबायोटिक्स और साबुत अनाज जैसे खाद्य पदार्थों में फ्लेवोनोइड्स, कैरोटीनॉयड्स, फाइबर और विटामिन जैसे सूजन-रोधी यौगिक होते हैं।

हालांकि, यह जानना महत्वपूर्ण है कि अस्वास्थ्यकर आहार संबंधी आदतें स्तन कैंसर के लिए जिम्मेदार कारकों में से केवल एक है।

तो फिर हम अपनी थाली में क्या जोड़ सकते हैं?

हम एक आहार योजना बना सकते हैं जिसमें सूजनरोधी खाद्य पदार्थ शामिल हों, जैसे:

• हरे पत्ते वाली सब्जियां: पालक, हरी सरसों, मेथी, गोभी, लाल गोभी और अरबी कुछ हरी सब्जियां हैं, जो भारत में प्रचुर मात्रा में पाई जाती हैं और इनमें एंटीऑक्सीडेंट, आयरन और फोलेट प्रचुर मात्रा में होते हैं।

ल्यूटिन, बीटा कैरोटीन और ज़ेक्सैंथिन कैंसर-रोधी एंटीऑक्सीडेंट हैं जो हरी पत्तेदार सब्जियों में मौजूद होते हैं और स्तन कैंसर के कम जोखिम से जुड़े हैं।

• फैटी मछली: सैल्मन, बासा, सार्डिन और मैकेरल ओमेगा-3 के बेहतरीन स्रोत हैं - आवश्यक फैटी एसिड। ओमेगा-3 ऑक्सीडेटिव तनाव से होने वाली क्षति को रोकता है और सूजन को कम करता है। इन मछलियों में पाया जाने वाला एक आवश्यक एंटीऑक्सीडेंट सूक्ष्म पोषक तत्व सेलेनियम, स्तन कैंसर के खतरे को कम कर सकता है।

• जामुन और खट्टे फल: ये विटामिन सी, फ्लेवोनोइड्स और एंथोसायनिन के समृद्ध स्रोत हैं, जो कोशिकाओं की क्षति को रोकते हैं और इस प्रकार कैंसर कोशिकाओं के विकास और प्रगति को कम करते हैं। जामुन क्वेरसेटिन, हेस्पेरेटिन और नारिंजिनिन जैसे कैंसर-रोधी और सूजन-रोधी यौगिक भी प्रदान करते हैं।

• किण्वित खाद्य पदार्थकिमची, दही, सौकरकूट और मिसो जैसे आहार उत्पाद विटामिन, खनिज, प्रोबायोटिक्स और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। ये स्तन कैंसर के खतरे को कम करते हैं और समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं।

• एलियम सब्जियां: इनमें हल्दी, लहसुन और प्याज शामिल हैं। ये ऑर्गेनो-सल्फर एंटीऑक्सीडेंट के बेहतरीन स्रोत हैं। कई अध्ययनों से पता चलता है कि इनके सेवन से स्तन कैंसर के मामलों में कमी आ सकती है।

• पत्तेदार सब्जियां: पत्तागोभी, ब्रोकली और फूलगोभी क्रूसिफेरस सब्जियों के उदाहरण हैं जो उत्कृष्ट सूजनरोधी खाद्य पदार्थ हैं और स्तन कैंसर के जोखिम को कम करते हैं। क्रूसिफेरस सब्जियों में मौजूद ग्लूकोसाइनोलेट यौगिकों में कैंसर-रोधी गुण पाए गए हैं।

क्या शारीरिक निष्क्रियता आपके स्तन कैंसर के खतरे को बढ़ा सकती है?

कुछ नैदानिक ​​अध्ययनों ने कम शारीरिक गतिविधि और स्तन कैंसर के बढ़ते जोखिम के बीच एक गहरा संबंध दिखाया है। हालाँकि वैज्ञानिक अभी भी इस संबंध का सटीक कारण जानने की कोशिश कर रहे हैं, कई अध्ययनों ने पुष्टि की है कि निष्क्रिय जीवनशैली हमारे हार्मोनल स्तर में असंतुलन का कारण बनती है। शारीरिक निष्क्रियता के कुछ प्रभाव इस प्रकार हैं:

• कम इंसुलिन प्रतिरोध:

इंसुलिन प्रतिरोध एक चिकित्सीय स्थिति है जिसमें इंसुलिन हार्मोन स्वस्थ रक्त शर्करा स्तर को बनाए रखने में अपनी प्रभावशीलता खो देता है। इंसुलिन प्रतिरोध हमारे शरीर में सूजन के स्तर को बढ़ा सकता है। सूजन का उच्च स्तर स्तन कैंसर के उच्च जोखिम का कारण बन सकता है।

• मोटापा:

कम शारीरिक गतिविधि शरीर के वज़न को बढ़ा सकती है। कुछ नैदानिक ​​अध्ययनों ने मोटापे और स्तन कैंसर के बीच संबंध का सुझाव दिया है। एरोबिक्स, पैदल चलना, साइकिल चलाना, तैराकी या नृत्य का नियमित अभ्यास स्वस्थ वज़न बनाए रखने में मदद कर सकता है।

अत्यधिक स्क्रीन समय या बिंज वॉचिंग की संस्कृति

टेलीविज़न, लैपटॉप, मोबाइल या टैबलेट पर अत्यधिक स्क्रीन समय बिताने से हमारी निष्क्रियता का स्तर काफ़ी बढ़ जाता है, जिससे शरीर का वज़न बढ़ने का ख़तरा बढ़ जाता है। इन उपकरणों पर उच्च कैलोरी वाले आकर्षक खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों के विज्ञापनों की भरमार होती है, जिससे हम इन अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों का सेवन करने के लिए प्रेरित होते हैं, जिससे वज़न बढ़ता है और मोटापा बढ़ता है।

निष्कर्ष:

स्तन कैंसर दुनिया भर में सबसे आम कैंसर में से एक है। हाल ही में हम युवा भारतीय महिलाओं में इसके मामलों की बढ़ती संख्या देख रहे हैं। पश्चिमी जीवनशैली के प्रति हमारा झुकाव इस वृद्धि का एक कारण है। हालाँकि आनुवंशिक और वंशानुगत कारक हमारे नियंत्रण से बाहर हैं, फिर भी एक स्वस्थ जीवनशैली बदलाव ला सकती है। आहार में कुछ साधारण बदलाव, जैसे कि सूजन-रोधी खाद्य पदार्थों को शामिल करना और सूजन-रोधी खाद्य पदार्थों से परहेज, आपकी शुरुआत हो सकते हैं। साथ ही, एक सक्रिय जीवनशैली के लाभों को कम न आँकें। अपनी रुचि के अनुसार जिम जाएँ या कसरत करें।

स्तन कैंसर का निदान जल्दी और तुरंत इलाज से बेहतर होता है। अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता द्वारा बताई गई नियमित स्वास्थ्य जाँच और मैमोग्राफी करवाएँ। स्तन कैंसर के लक्षणों के बारे में खुद को शिक्षित करें और नियमित रूप से स्वयं स्तन परीक्षण करें। किसी भी असामान्यता की स्थिति में, तुरंत अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से मिलें।