क्या आपको विटामिन डी की कमी है?
विटामिन डी, जिसे आमतौर पर धूप का विटामिन कहा जाता है, शरीर को कई तरह से लाभ पहुँचाता है। हालाँकि, अगर शरीर को सही अनुपात में विटामिन डी न मिले, तो यह विटामिन की कमी का कारण बन सकता है और कई बीमारियों का कारण बन सकता है। हैरानी की बात है कि भारत जैसे देश में, जहाँ साल भर भरपूर धूप मिलती है, विटामिन डी की कमी बहुत आम है। सीमित धूप और शाकाहार इसमें एक भूमिका निभा सकते हैं। अध्ययनों के अनुसार, 65-70 प्रतिशत भारतीय आबादी विटामिन डी की कमी से ग्रस्त है।
विटामिन डी क्यों महत्वपूर्ण है?
विटामिन डी शरीर में तब बनता है जब त्वचा सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आती है। यह कुछ खाद्य पदार्थों जैसे अंडे की जर्दी, सैल्मन, सार्डिन और कॉड लिवर ऑयल आदि में प्राकृतिक रूप से भी पाया जाता है।
विटामिन डी आपके शरीर के स्वस्थ कामकाज के लिए महत्वपूर्ण है और यह मांसपेशियों, कोशिकाओं और हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने, प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य को बढ़ावा देने, कैंसर और गठिया जैसी बीमारियों के साथ आने वाली सूजन को कम करने और रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए जाना जाता है।
समझें कि क्या आपको विटामिन डी की कमी का खतरा है
यहां कुछ कारक दिए गए हैं जिनके कारण आपमें विटामिन डी की कमी हो सकती है।
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सूर्य के प्रकाश के सीमित संपर्क
अगर आप धूप में बहुत कम समय बिताते हैं, तो आपको विटामिन डी की कमी हो सकती है। ऐसा कम धूप वाले इलाकों में रहने, बुढ़ापे के कारण सीमित गतिशीलता, घर में ही रहने, पहनावे की आदतों, या आपके काम के घंटों के कारण दिन में बाहर निकलने की ज़रूरत न होने जैसे कारणों से हो सकता है।
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खाने की आदत
विटामिन डी प्राकृतिक रूप से पशु-आधारित खाद्य पदार्थों जैसे मछली और अंडे में पाया जाता है। इसलिए, अगर आप शाकाहारी हैं तो आप धूप से मिलने वाले विटामिन का सेवन सीमित कर रहे होंगे। हालाँकि, फोर्टिफाइड सोया चंक्स, संतरे और मशरूम जैसे खाद्य पदार्थ आपको विटामिन डी प्रदान कर सकते हैं। -
मोटापा
शरीर में वसा कोशिकाएँ विटामिन डी को अवशोषित करने के लिए जानी जाती हैं। परिणामस्वरूप, मोटापे से आपके रक्तप्रवाह में विटामिन डी का स्राव कम हो सकता है। भारत में, बीएमआई (बॉडी मास इंडेक्स) 22.9 से अधिक न होने की सलाह दी जाती है। 30 या उससे अधिक बीएमआई वाले व्यक्तियों के रक्त में विटामिन डी का स्तर कम होता है। -
सीमित गुर्दे और पाचन क्रिया
जैसे-जैसे आपकी उम्र बढ़ती है, आपके गुर्दे की विटामिन डी को उसके सक्रिय रूप में परिवर्तित करने की क्षमता, जहाँ शरीर इसका उपयोग कर सकता है, कम होती जाती है। सीलिएक रोग, सिस्टिक फाइब्रोसिस और क्रोहन रोग जैसी कुछ चिकित्सीय बीमारियाँ भी आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन से विटामिन डी को अवशोषित करने की शरीर की क्षमता को बाधित कर सकती हैं। -
त्वचा में मेलेनिन वर्णक का उच्च स्तर
मेलेनिन, वह वर्णक जो आपकी त्वचा को उसका रंग देता है, सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने पर त्वचा की विटामिन डी के संश्लेषण की क्षमता को कम कर देता है। जिन व्यक्तियों में इस वर्णक का स्तर अधिक होता है, या जो सांवले रंग के होते हैं, उनमें विटामिन डी की कमी होने की संभावना अधिक होती है। गहरे रंग की त्वचा वाले वृद्ध लोगों में विटामिन डी की कमी होने का जोखिम स्वाभाविक रूप से बहुत अधिक होता है। -
गर्भावस्था या स्तनपान
शिशु की पोषण संबंधी ज़रूरतें गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं में विटामिन डी के स्तर को प्रभावित कर सकती हैं। जिन महिलाओं को गर्भावस्था से पहले ही विटामिन डी के निम्न स्तर का खतरा होता है, वे विशेष रूप से प्रभावित होती हैं।
इसके अलावा, जब माताओं में विटामिन डी की कमी होती है, तो उनके शिशुओं को पूरक आहार देने की आवश्यकता हो सकती है, खासकर यदि उन्हें अधिक बाहर नहीं ले जाया जाता है।
शरीर पर प्रभाव और उपचार
विटामिन डी के निम्न स्तर से हड्डियाँ और मांसपेशियाँ कमज़ोर हो सकती हैं, हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है, बच्चों में गंभीर अस्थमा हो सकता है और वृद्धों में संज्ञानात्मक हानि हो सकती है। बहुत से लोगों में, लक्षण बहुत सूक्ष्म हो सकते हैं, जो अक्सर थकावट, कम प्रतिरक्षा और नींद में खलल के रूप में प्रकट होते हैं।
विटामिन डी की आवश्यक खुराक उम्र और व्यक्ति के सामान्य स्वास्थ्य के आधार पर अलग-अलग होती है। विटामिन डी की कमी से पीड़ित अधिकांश व्यक्तियों को वांछित खुराक प्राप्त करने में मदद के लिए आहार संबंधी दिशानिर्देश या पूरक आहार दिए जाते हैं।
हालाँकि, पर्याप्त धूप लेना विटामिन को अवशोषित करने का सबसे अच्छा तरीका है। भारत में, सुबह 11 बजे से दोपहर 1 बजे के बीच लगभग 20 से 40 मिनट धूप में रहने की सलाह दी जाती है।
