हृदय के लिए स्वस्थ आहार को छोड़ कर अपने हृदय को जोखिम में न डालें!

 

सोडियम आपके शरीर में पानी के उच्च स्तर को बनाए रखता है। इससे आपके हृदय गति रुकने के लक्षण और भी बदतर हो सकते हैं। सोडियम की मात्रा सीमित करने से आपको बेहतर महसूस करने में मदद मिल सकती है। यही एक महत्वपूर्ण कारक है। हृदय विफलता के लिए कम सोडियम आहार रोगियों।

 

हृदय रोगियों को हमेशा अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखना चाहिए। हृदय स्वस्थ आहार सोडियम के सेवन से परहेज़ करके। फ़ास्ट फ़ूड और रेस्टोरेंट में भी सोडियम की मात्रा बहुत ज़्यादा होती है। हृदय स्वस्थ आहार आप अपने डॉक्टर से पूछ सकते हैं कि आपके लिए कितना सोडियम सही है। उदाहरण के लिए, प्रतिदिन 2,000 मिलीग्राम से कम। इसमें पके या पैक किए हुए खाने में खाया जाने वाला सारा नमक शामिल है।

 

हृदय विफलता के रोगियों के लिए कम सोडियम आहार को छोड़ना खतरनाक क्यों है?

 

सबसे महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों में से एक हृदय रोगियों के लिए आहार कम नमक वाला आहार अपनाना ज़रूरी है। रक्त की सही मात्रा बनाए रखने में सोडियम की अहम भूमिका होती है। जब रक्त में सोडियम की मात्रा बहुत ज़्यादा हो जाती है, तो शरीर में ज़्यादा तरल पदार्थ जमा हो जाता है। इस अतिरिक्त तरल पदार्थ के कारण रक्त की मात्रा और रक्तचाप बढ़ जाता है, जिससे हृदय पर अतिरिक्त दबाव पड़ता है।

 

उच्च सोडियम आहार में आमतौर पर वसा और कुल कैलोरी भी अधिक होती है, जो मोटापे का कारण बन सकती है, साथ ही रक्त वाहिकाओं पर दबाव डाल सकती है, जिससे कई संबंधित जटिलताएं पैदा हो सकती हैं।

 

आप हृदय रोगियों के आहार का ध्यान कैसे रख सकते हैं?

 

हृदय विफलता से पीड़ित लोगों के लिए, तरल पदार्थ का संतुलन बहुत महत्वपूर्ण है और हृदय उच्च नमक वाले आहार से होने वाले अतिरिक्त द्रव प्रतिधारण को सहन नहीं कर सकता। प्रतिदिन 1,500 मिलीग्राम से कम सोडियम लेने की सलाह दी जाती है। अधिकांश खाद्य पदार्थों के पोषण लेबल पर सोडियम की मात्रा आसानी से पहचानी जा सकती है।

 

निम्नलिखित कुछ सुझाव हैं जो आपको आगे बढ़ने में मदद करेंगे हृदय रोगियों के लिए आहार:

 

• खाने में अतिरिक्त नमक डालने से बचें। इसके बजाय, वैकल्पिक मसालों का इस्तेमाल करें।
• प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों या पहले से पैक किए गए खाद्य पदार्थों से बचें क्योंकि उनमें सोडियम की मात्रा अधिक हो सकती है।
• डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, जैसे सूप, मछली और सब्ज़ियाँ, खाने से बचें। यह उपयुक्त नहीं है। हृदय के लिए आहार.
• समझो हृदय के लिए स्वस्थ आहार का महत्व और नमक युक्त मसालों जैसे सोया सॉस, टमाटर सॉस, मेयोनेज़, सरसों, अचार, जैतून और नमकीन मसालों का उपयोग कम करें।
• खाद्य लेबल पढ़ें, और प्रति सर्विंग 400 मिलीग्राम से अधिक नमक वाले भोजन से बचने की कोशिश करें क्योंकि यह आवश्यक है हृदय विफलता के रोगियों के लिए कम सोडियम आहार.
• हृदय रोगियों को डिब्बाबंद मांस, मछली, बेकन, प्रसंस्कृत पनीर के साथ-साथ जमे हुए तैयार खाद्य पदार्थ खाने से बचना चाहिए।

 

योजना बनाते समय हृदय रोगियों के लिए सर्वोत्तम आहारतक हृदय स्वस्थ आहार यह भी उतना ही महत्वपूर्ण है। हृदय विफलता के रोगियों को अपने आहार में फल, सब्ज़ियाँ, अनाज, स्वस्थ वसा और तेल शामिल करना कभी नहीं भूलना चाहिए।

 

हृदय रोगियों के लिए इस कम सोडियम वाले आहार से अपना इलाज करें

 

• फल और सबजीयाआप इसे ताजा खरीद सकते हैं लेकिन इसमें मक्खन, सॉस या मसाले डाले बिना खा सकते हैं।
• मटर या सेम. आप घर पर पकाने के लिए सूखी फलियाँ खरीद सकते हैं ताकि आप उनमें नमक की मात्रा नियंत्रित कर सकें। अगर आप डिब्बे में खरीदते हैं, तो देखें कि उनमें नमक नहीं है। खाने से पहले उन्हें धो लें ताकि अतिरिक्त सोडियम निकल जाए।
• कद्दूकस किया हुआ गेहूं और ओटमील स्वास्थ्यवर्धक विकल्पों में से एक हैं। सादा अनाज चुनें, आप खाने से पहले उन्हें फलों या मेवों से सजा सकते हैं। अगर आप ठंडा अनाज खरीद रहे हैं, तो पोषक तत्वों के लेबल पर सोडियम DV 5% या उससे कम वाला अनाज ज़रूर देखें।

 

• उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ शामिल करें। आखिरकार, हृदय रोगियों के लिए सर्वोत्तम आहार इसमें उच्च फाइबर, कम कोलेस्ट्रॉल और कम सोडियम वाले खाद्य पदार्थ शामिल हैं जो आपको स्वस्थ वजन बनाए रखने या प्राप्त करने में मदद करेंगे। पके हुए सूखे बीन्स, मेवे और साबुत गेहूं के खाद्य पदार्थ भी पाचन में मदद करते हैं और ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करते हैं।

क्या नमक का सेवन सीमित करने से हृदय रोगियों के लिए जोखिम को रोका जा सकता है?

 

नमक कम करना हार्ट फ़ेल्योर को रोकने के सबसे आसान तरीकों में से एक है, लेकिन यह कोई इलाज नहीं है। इसके और भी कारण हो सकते हैं, जैसे गलत खान-पान, कम व्यायाम, ज़्यादा वज़न, धूम्रपान और ज़्यादा शराब का सेवन। नमक का सेवन कम करना हृदय-स्वस्थ जीवनशैली का हिस्सा होना चाहिए, जिसमें नियमित व्यायाम, स्वस्थ हृदय आहार और स्वस्थ वज़न बनाए रखना शामिल है। इससे हृदय रोगियों में हार्ट फ़ेल्योर के जोखिम को कम करने में मदद मिलती है।