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पेट की चर्बी का ख़तरा और आपको क्या करना चाहिए
प्रकाशित तिथि: फ़रवरी 21, 2019
अगर आप समान उम्र और लिंग के दो लोगों को देखें, जिनमें से एक दुबला-पतला और दूसरा मोटा है, तो आपको क्या लगता है कि हृदय रोग, कैंसर या डिमेंशिया होने की संभावना ज़्यादा किसे है? हैरान होने के लिए तैयार हो जाइए क्योंकि हालिया चिकित्सा शोध बताते हैं कि आप कुछ नहीं कह सकते। अगर पतला व्यक्ति व्यायाम नहीं करता या गलत खान-पान रखता है, तो संभावना है कि उसके शरीर में 'आंत की चर्बी' जमा हो और उसे मोटे दोस्त की तुलना में खतरनाक बीमारियों का ज़्यादा ख़तरा हो।
सबसे पहले, आइए वसा को समझें
वसा कोशिकाएँ (जिन्हें एडिपोसाइट्स या लिपोसाइट्स भी कहा जाता है) वे कोशिकाएँ हैं जो अतिरिक्त कैलोरी को वसा के रूप में संग्रहित करती हैं, ताकि भोजन न मिलने पर शरीर को ऊर्जा प्रदान की जा सके। यह प्रागैतिहासिक मानव के लिए महत्वपूर्ण था, लेकिन आज के शहरी जीवन में, हमारे धीमे चयापचय, आनुवंशिक संरचना, सीमित गतिविधियों और जीवनशैली के कारण वसा का संचय जारी है।
वसा दो जगहों पर जमा होती है - उपचर्म (सबक्यूटेनियस), जो त्वचा के ठीक नीचे होती है और दिखाई देती है, और दूसरी, ज़्यादा खतरनाक जगह, जो विसरल (आंत की) वसा होती है। यह वसा उदर गुहा के अंदर होती है और नंगी आँखों से दिखाई नहीं देती।
सीमित मात्रा में उपचर्म वसा, भले ही देखने में आकर्षक न लगे, लेकिन अपेक्षाकृत हानिरहित है। दूसरी ओर, आंतरिक वसा खतरनाक होती है और किसी को भी, यहाँ तक कि दुबले-पतले व्यक्ति को भी, हो सकती है। यह आपके उदर क्षेत्र (यकृत, आंत) में आपके आंतरिक अंगों को घेरती है और उन पर दबाव डालती है, जिससे साँस लेने और खाने जैसे महत्वपूर्ण शारीरिक कार्यों में बाधा उत्पन्न होती है। यह सूजन पैदा करने वाले विषाक्त पदार्थ भी पैदा कर सकती है जो आपके शरीर के काम करने के तरीके को प्रभावित करते हैं, जिससे हृदय रोग और मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है।
आंत की चर्बी आपके लिए क्या करती है?
सामान्य तौर पर, अतिरिक्त चर्बी या ज़्यादा वज़न स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है। यह आपकी नींद को प्रभावित कर सकता है, धमनियों को अवरुद्ध कर सकता है, और आपके घुटनों या पीठ पर भारी पड़ सकता है। हालाँकि, आंत की चर्बी आपके शरीर को गहराई से प्रभावित कर सकती है, जिससे गंभीर बीमारियाँ हो सकती हैं, जैसे:
हृदय रोग: आंतरिक वसा हार्मोन और जैव रसायन (उदाहरण के लिए, ट्यूमर नेक्रोसिस फैक्टर और इंटरल्यूकिन-6 जैसे साइटोकाइन) स्रावित करती है जो हृदय रोग से जुड़े होते हैं। ये रसायन इंसुलिन प्रतिरोध पैदा कर सकते हैं और टाइप 2 मधुमेह और चयापचय सिंड्रोम का कारण बन सकते हैं, ये दोनों ही हृदय रोग के जोखिम कारक हैं।
कैंसर: पेट की चर्बी से कोलोरेक्टल कैंसर का खतरा बढ़ जाता है, खासकर रजोनिवृत्ति के बाद की महिलाओं में। इससे महिलाओं में स्तन कैंसर का खतरा भी बढ़ सकता है।
अल्जाइमर और मनोभ्रंश: अध्ययनों से पता चला है कि पेट में जमा वसा मनोभ्रंश के उच्च जोखिम से जुड़ी होती है, यहां तक कि उन व्यक्तियों में भी जो सामान्य वजन सीमा के भीतर हैं या जिनमें कोई अन्य जोखिम कारक नहीं हैं।
कैसे पता करें कि आपके शरीर में आंत की चर्बी है या नहीं?
पेट की चर्बी किसी को भी हो सकती है जिसके परिवार में इसका इतिहास रहा हो, जैसे खराब खान-पान और व्यायाम की कमी (जो आजकल शहरी इलाकों में बहुत से लोगों को हो रही है)। दरअसल, पतले लोगों के लिए एक बोलचाल का शब्द है - TOFI (बाहर से पतला, अंदर से मोटा)। पतले लोगों को ज़्यादा खतरा हो सकता है क्योंकि वे खुद को 'फिट' मानते हैं और यह जानने का कोई और तरीका नहीं है कि उनमें आंत की चर्बी है या नहीं।
पेट की चर्बी का आकलन करने का सबसे सटीक तरीका एमआरआई है। ज़ाहिर है, ज़्यादातर लोगों के लिए यह सबसे किफ़ायती विकल्प नहीं हो सकता, जब तक कि इसकी तत्काल आवश्यकता न हो। इसका विकल्प घर पर ही, टेप मापक यंत्र का उपयोग करके, निम्नलिखित जाँच करना है:
- एक मापने वाला टेप लें, साँस छोड़ें और उसे अपने पेट पर लपेटें। टेप की पट्टी का निचला हिस्सा आपकी कूल्हे की हड्डी के ऊपरी हिस्से के बराबर होना चाहिए। अगर आपकी परिधि 40 इंच (पुरुषों के लिए) या 35 इंच (महिलाओं के लिए) से ज़्यादा है, तो संभवतः आपके शरीर में आंतरिक वसा जमा है।
- आप अपने कमर-से-कूल्हे के अनुपात (WHR) की भी गणना कर सकते हैं। कमर के अलावा, अपने कूल्हे की परिधि भी मापें। कमर के माप को कूल्हे के माप से भाग दें और अगर यह 0.9 (पुरुषों के लिए) या 0.85 (महिलाओं के लिए) से ज़्यादा है, तो आप उच्च जोखिम में हैं।
तुम क्या कर सकते हो?
एकमात्र अच्छी खबर यह है कि पेट की चर्बी कम करना आसान है। पौष्टिक, प्राकृतिक भोजन, कम से कम 30 मिनट रोज़ाना व्यायाम और एक सक्रिय जीवनशैली अपनाने के लिए प्रतिबद्ध रहें। जितना हो सके टहलें और उठें। आपको अपनी जीवनशैली से तनाव, धूम्रपान और शराब का सेवन जैसी चीज़ों को पूरी तरह से त्याग देना चाहिए।
