ब्रिटेन और अमेरिका में प्रशिक्षण प्राप्त डॉ. आदर्श चौधरी हेपेटाबिलरी और अग्नाशय शल्य चिकित्सा के क्षेत्र में समृद्ध अनुभव वाले डॉक्टर हैं। भारत में सर्जिकल गैस्ट्रोएंटरोलॉजी के पहले विभागों में से एक की स्थापना में उनका महत्वपूर्ण योगदान था। उन्होंने कई प्रतिष्ठित पुरस्कार भी जीते हैं और उन्हें रॉयल कॉलेज ऑफ सर्जन्स, एडिनबर्ग और विश्व स्वास्थ्य संगठन, अमेरिका में फेलोशिप जैसे प्रतिष्ठित चिकित्सा संघों में शामिल किया गया है।