বিশ্ব স্থূলতা দিবস হল ১১ অক্টোবর পালিত একটি বিশ্বব্যাপী আন্দোলন যা বিশ্বের স্থূলতা মহামারী সম্পর্কে সংলাপ গড়ে তোলার জন্য এবং এই বিশ্বব্যাপী সমস্যাটি হ্রাস ও বিপরীত করার জন্য ব্যবহারিক সমাধান বের করার জন্য এবং মানুষকে সুস্থ জীবনযাপনে সহায়তা করার জন্য।

স্থূলতা বলতে 30 কেজি/মিটার বডি মাস ইনডেক্স (BMI) কে বোঝায়। ভারতের জনসংখ্যার 5% এরও বেশি লোক অসুস্থ স্থূলত্বের শিকার এবং ডায়াবেটিস (টাইপ - II) এবং হৃদরোগের মতো বিপজ্জনক জীবনযাত্রার রোগের সাথে এর সম্পর্ক রয়েছে। এখানে কিছু টিপস দেওয়া হল যা আপনার ওজন কমানোর প্রচেষ্টায় সাহায্য করতে পারে।

1. আপনার প্লেটে ফাইবার যোগ করুন

   
   ফল, শাকসবজি, গোটা শস্য জাতীয় খাবার এবং মটরশুটিতে ফাইবার পাওয়া যায়। ফাইবার কেবল আপনার ওজন কমানোর প্রচেষ্টায়ই সহায়তা করবে না বরং আপনার শরীরের ওজন বৃদ্ধি রোধেও সাহায্য করবে। আপনার সকালের ওটমিলের নাস্তায় কলা এবং আপেলের মতো আঁশযুক্ত ফল যোগ করে শুরু করুন, খাবারের মাঝামাঝি সময়ে ক্ষুধা নিবারণের জন্য কয়েকটি সূর্যমুখী বীজ বা বাদাম খান এবং আপনার দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারে পালং শাক বা মটরশুঁটি বা মটরশুঁটির মতো কিছু আঁশযুক্ত সবজি যোগ করুন।
   

2. চিনি এড়িয়ে চলুন

   
   
   
   ওজন কমানোর প্রচেষ্টায় চিনি ত্যাগ করা আপনার জন্য সবচেয়ে ভালো পদক্ষেপ হতে পারে। বেশিরভাগ প্যাকেটজাত পানীয় (এমনকি প্রাকৃতিক পানীয় হিসেবে পরিচিত পানীয়) প্রচুর পরিমাণে চিনি ধারণ করতে পারে। আপনার পরবর্তী ডেজার্টের জন্য চিনিযুক্ত আইসক্রিমের পরিবর্তে প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি ফলের ব্যবহার করুন। যেকোনো প্যাকেটজাত খাবার কেনার আগে, তার পিছনের উপাদানগুলি পড়ে নিশ্চিত হয়ে নিন যে এতে চিনির পরিমাণ রয়েছে।
   

3. স্বাস্থ্যকর চর্বির জন্য জায়গা তৈরি করুন

   
   যদিও এই বিষয়টি প্রথম নজরে বিপরীত মনে হতে পারে, সত্য হল যে আপনার শরীরের চর্বি কমানো যেকোনো ওজন কমানোর ডায়েটের প্রাথমিক উদ্দেশ্য হলেও, কিছু তেলে "স্বাস্থ্যকর চর্বি" থাকতে পারে যা আসলে আপনার শরীরকে ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে। আপনি জলপাই তেল, অ্যাভোকাডো এবং নারকেল তেলে স্বাস্থ্যকর চর্বি খুঁজে পেতে পারেন।
   

4. পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট এড়িয়ে চলুন

   
   
   
   বেশিরভাগ অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবারেই পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট থাকে। এগুলি মূলত এমন যেকোনো শস্য বা চিনি যা উৎপাদনের বিভিন্ন স্তরের সময় পুষ্টি এবং ফাইবার হারায়। আপনি আপনার প্রতিদিনের সাদা রুটি, নুডলস বা পাস্তায় এই খাবারগুলির উদাহরণ খুঁজে পেতে পারেন যা দ্রুত আমাদের রান্নাঘরের প্রধান খাদ্য হয়ে উঠছে। আপনার সবচেয়ে ভালো বিকল্প হল এই খাবারগুলি সম্পূর্ণরূপে ত্যাগ করা এবং তাজা খাবার বা ওটসের মতো ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাত বিকল্প খাওয়া কারণ এগুলি ধীরে ধীরে হজম হয় এবং কোনও প্রয়োজনীয় পুষ্টির সাথে আপস না করে আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পেট ভরিয়ে রাখে।
   

5. হাঁটা শুরু করুন

   
   ওজন কমানোর চেষ্টাকারীরা জিমে ক্র্যাশ ডায়েট এবং ফ্যাট কমানোর প্রোগ্রামে লিপ্ত হন। এটি বজায় রাখা অত্যন্ত কঠিন এবং বেশিরভাগ মানুষ জিম ছেড়ে দেওয়ার পরে প্রতিশোধের সাথে তাদের ওজন ফিরে আসতে শুরু করে। অতএব, ধীরে ধীরে এবং টেকসইভাবে ওজন কমানোর প্রচেষ্টা শুরু করা একটি ভাল ধারণা। 30 মিনিটের হাঁটা আপনার ক্যালোরি পোড়াতে এবং কিছু প্রয়োজনীয় ব্যায়াম পেতে আশ্চর্যজনকভাবে কাজ করতে পারে। আপনার স্ট্যামিনা উন্নত হওয়ার সাথে সাথে আপনি অবশেষে এক ঘন্টা দৌড়ানোর স্কেল বাড়াতে পারেন।
   

6. স্থূলতা থেকে নিজেকে মুক্ত করুন

   
   
   
   একবার হাঁটা বা দৌড়ানোকে আপনার প্রতিদিনের অভ্যাসে পরিণত করতে পারলে, ওজন কমানোর প্রচেষ্টাকে আরও গতিশীল করার জন্য এই মিশ্রণে প্রশিক্ষণের একটি উপাদান যোগ করা গুরুত্বপূর্ণ। জিমে ওজন নিয়ে কাজ করলে আপনার শরীর দ্রুত পেশী তৈরি করতে এবং চর্বি পোড়াতে সাহায্য করবে। ওজন তোলা আপনার শরীরকে টোন করতে এবং আপনার বিপাককে বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করবে যাতে আপনার শরীর আপনার দিনের কাজে থাকা সত্ত্বেও চর্বি পোড়াতে থাকে।
   
   যেকোনো ভালো ওজন কমানোর প্রচেষ্টার মূল চাবিকাঠি হলো ধারাবাহিকতা। ওজন কমানোর ডায়েট সম্পর্কে বিভিন্ন চিন্তাভাবনা থাকলেও, আপনার গ্রহণের চেয়ে বেশি ক্যালোরি পোড়ানোর মূলনীতিগুলি কমবেশি সামঞ্জস্যপূর্ণ। সর্বদা আপনার গবেষণা করতে ভুলবেন না এবং দ্রুত ওজন কমানোর জন্য দ্রুত হ্যাক বা সমাধানের প্রতিশ্রুতি দেয় এমন কোনও ফ্যাড ডায়েট এড়িয়ে চলুন। সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য এমন একটি ডায়েট এবং ব্যায়াম পরিকল্পনা বেছে নিন যা স্বাভাবিকভাবেই আপনার জীবনযাত্রার সাথে একীভূত হতে পারে।