সংক্ষিপ্ত বিবরণ

 

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সার্জারি হল পাচনতন্ত্রের সাথে জড়িত শরীরের অংশগুলির জন্য একটি চিকিৎসা, যেমন পিত্তথলি, লিভার, অগ্ন্যাশয়, খাদ্যনালী, ক্ষুদ্রান্ত্র এবং অন্ত্র এবং মলদ্বার। ডাক্তাররা প্রায়শই কোনও চিকিৎসা সমস্যা মেরামত করতে এবং পাচনতন্ত্রের ক্ষতিগ্রস্ত অংশ অপসারণের জন্য এই অস্ত্রোপচারগুলি করেন, যার মধ্যে ক্যান্সারযুক্ত বা সৌম্য টিউমারও রয়েছে। 

 

ভূমিকা

 

বিভিন্ন ধরণের জিআই সার্জারি আছে, যেমন কোলেক্টমি, গ্যাস্ট্রেক্টমি এবং গ্যাস্ট্রিক বাইপাস সার্জারি। আপনার পাকস্থলী বা অন্ত্রের আকারে পরিবর্তন হতে পারে যা আপনি যে ধরণের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সার্জারি করাচ্ছেন তার উপর নির্ভর করে। 

সুতরাং, যারা গ্যাস্ট্রিক সার্জারি করিয়েছেন তাদের দ্রুত আরোগ্য লাভের জন্য এবং যেকোনো জটিলতা এড়াতে তাদের খাদ্যাভ্যাসে কিছু পরিবর্তন আনতে হবে।

আপনার সার্জন বা ডায়েটিশিয়ান আপনাকে এই বিষয়ে গাইড করবেন জিআই সার্জারির পর ডায়েট যা আপনাকে অনুসরণ করতে হবে। আপনার ডাক্তার সম্ভবত আপনার জন্য একটি নির্দিষ্ট খাবার পরিকল্পনা রাখবেন যা কঠোরভাবে মেনে চলতে হবে।

তবে, গ্যাস্ট্রিক সার্জারি করানো সকল ব্যক্তির কিছু সাধারণ খাদ্যতালিকাগত নির্দেশিকা অনুসরণ করা উচিত। এই নির্দেশিকা আপনাকে বুঝতে সাহায্য করবে যে কী খাবেন এবং কী পান করবেন। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সার্জারির ডায়েট.

 

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সার্জারির পর কীভাবে একটি আদর্শ ডায়েট তৈরি করবেন?

 

অস্ত্রোপচারের পর আপনি কয়েকদিন হাসপাতালে সুস্থ থাকবেন। এই সময়ের মধ্যে শিরা বা পাকস্থলীতে একটি শিরাপথে (IV) লাইন ঢোকানো হলে আপনি আপনার প্রয়োজনীয় পুষ্টি পাবেন।

যখন আপনার সার্জন নিশ্চিত করবেন যে আপনি আবারও মৌখিকভাবে খাবার খেতে পারবেন, তখন তারা আপনাকে ১-৩ দিনের জন্য পরিষ্কার তরল খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেবেন। তরল খাবার হজম করা সহজ এবং আপনার পাচনতন্ত্রে কোনও খাবার ফেলে রাখে না। একটি পরিষ্কার তরল খাবারের মধ্যে রয়েছে জল, কালো চা, কালো কফি, পরিষ্কার ফলের রস, পপসিকলস ইত্যাদি।

এরপর, ডাক্তার আপনাকে সম্পূর্ণ তরল খাবারের দিকে এগিয়ে নিয়ে যাবেন। এর মধ্যে রয়েছে দুধ, দই, মিল্কশেক, পুডিং এবং এনসিউর বা বুস্টের মতো পুষ্টিকর পানীয়। তবুও আপনি কঠিন খাবার খেতে পারবেন না।

ধীরে ধীরে তারা আপনাকে নরম খাবার যেমন আলু, অ্যাভোকাডো, কলা, সিদ্ধ শাকসবজি ইত্যাদি দিয়ে শক্ত খাবার খাওয়াবে। এই খাবারগুলি খুব সহজেই অন্ত্রের মধ্য দিয়ে চলে যায় এবং কোনও কঠোর পরিশ্রম করতে হয় না।

একবার আপনি নরম খাবার প্রক্রিয়াজাতকরণ শুরু করলে, আপনি নিয়মিত খাবারে স্থানান্তরিত হতে পারবেন। চিকিৎসা পেশাদাররা ছোট অংশে এবং আরও ঘন ঘন বিরতিতে খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেবেন।

অতিরিক্তভাবে, আপনার সার্জন নিয়মিত বিরতিতে রক্ত ​​পরীক্ষা করতে পারেন। এটি আপনার হিমোগ্লোবিন এবং অন্যান্য ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ পর্যবেক্ষণ করতে সাহায্য করে যাতে রক্তাল্পতা এবং অপুষ্টির সম্ভাবনা না থাকে। কোনও ঘাটতি থাকলে তারা আপনাকে আয়রন, ফোলেট, ভিটামিন বা খনিজ সম্পূরকও লিখে দিতে পারেন।

 

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সার্জারির পরে ডায়েটের টিপস

 

জিআই সার্জারির পরে দ্রুত আরোগ্য লাভ এবং পর্যাপ্ত পুষ্টি পেতে এই ডায়েট টিপসগুলি অনুসরণ করা বাঞ্ছনীয়।

• অস্ত্রোপচারের আগে যেমনটা করে থাকতে পারতেন, তেমনটা বেশি খাবারের পরিবর্তে ছোট ছোট অংশে খাবার খান।
• আপনার খাবার ভালো করে চিবিয়ে ছোট ছোট টুকরো করে ফেলুন। এতে আপনার জিআই সিস্টেমের পক্ষে খাবার ভেঙে প্রক্রিয়াজাতকরণ সহজ হবে।
• বাতাস গ্রহণ কমাতে এবং গ্যাস তৈরি রোধ করতে ধীরে ধীরে খান।
• সারাদিন প্রচুর পানি (৮ থেকে ১০ গ্লাস) পান করুন, তবে খাবারের সময় বা তার আশেপাশে তা এড়িয়ে চলুন।
• আপনার খাবারের তালিকায় উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন জিআই সার্জারির পর ডায়েট দ্রুত আরোগ্য লাভ এবং সংক্রমণ প্রতিরোধ। ডিম, টোফু, চর্বিহীন মাংস, মাছ, দই, পনির, সয়া দুধ এবং চিনাবাদাম মাখন হল প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারের কিছু উদাহরণ।
• ওজন হ্রাস এবং বিভিন্ন ঘাটতি রোধ করতে উচ্চ ক্যালোরি এবং পুষ্টিকর খাবার গ্রহণ করুন।
• আপনার জিআই সার্জারির পর ৪ থেকে ৬ সপ্তাহ ধরে কম ফাইবারযুক্ত খাবার বজায় রাখুন।
• শক্ত খাবার আবার শুরু করার সময়, আপনার শরীরের প্রতিক্রিয়া বোঝার জন্য প্রতিদিন ছোট ছোট অংশে একটি নতুন খাবার প্রবর্তন করুন।

 

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সার্জারির ডায়েটে এড়িয়ে চলা খাবার

 

জিআই সার্জারির পরে আপনার কিছু খাবার এড়িয়ে চলা উচিত।

• মশলাদার খাবার আপনার অন্ত্রে জ্বালাপোড়া করতে পারে এবং ডায়রিয়া বা পেট ফাঁপা হতে পারে।
• উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার হজম করার জন্য আপনার অন্ত্রকে আরও বেশি পরিশ্রম করতে হয়। অতএব, জিআই সার্জারির পর ৪-৬ সপ্তাহ পর্যন্ত আপনার এগুলি খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।
• ভাজা খাবার, চর্বিযুক্ত মাংস, মাখন এবং ক্রিম আপনার যেকোনো ডায়রিয়ার অবস্থা আরও খারাপ করতে পারে। তাই, এই জাতীয় খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলুন।
• কফি বা সোডার মতো ক্যাফেইনযুক্ত পানীয় উদ্দীপক এবং ডায়রিয়াকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে। সোডা গ্যাস এবং পেট ফাঁপাও করতে পারে।
• অ্যালকোহলও একটি উদ্দীপক এবং আপনার অন্ত্র দ্রুত সঞ্চালনের কারণ হতে পারে। তাছাড়া, অ্যালকোহল নিরাময় প্রক্রিয়া বিলম্বিত করতে পারে এবং অস্ত্রোপচারের পরে আপনি যে কিছু ওষুধ গ্রহণ করছেন তার সাথেও যোগাযোগ করতে পারে।
• কাঁচা সবজি দিয়ে তৈরি সালাদ না খাওয়াই ভালো কারণ এগুলো হজম করা কঠিন।
• উচ্চ চিনিযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন।

 

উপসংহার

 

মসৃণ আরোগ্য এবং জটিলতা এড়াতে জিআই সার্জারির পরে খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তন অপরিহার্য।

আপনার গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সার্জারির ডায়েট সম্পর্কে যদি আপনার কোন প্রশ্ন বা উদ্বেগ থাকে, তাহলে আপনার ডাক্তার বা পুষ্টিবিদের সাথে কথা বলুন। তারা আপনাকে সুস্থ ও সুষম খাদ্য পরিকল্পনা তৈরি করতে সহায়তা করবে যা আপনাকে সুস্থ করে তুলবে এবং আপনার সেরাটা অনুভব করবে।

দেখুন Medanta আরও পরামর্শের জন্য আমাদের উচ্চ যোগ্যতাসম্পন্ন এবং অভিজ্ঞ জিআই সার্জন এবং সার্টিফাইড ডায়েটিশিয়ানদের সাথে অ্যাপয়েন্টমেন্ট বুক করতে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।