সুস্থ হৃদপিণ্ডের জন্য ৮টি খাদ্য নির্দেশিকা

আপনি যদি বছরের পর বছর ধরে অস্বাস্থ্যকর ডায়েট অনুসরণ করে থাকেন অথবা আপনার স্বাস্থ্যের প্রতি আরও মনোযোগ দিতে চান, তাহলে শুরু করার জন্য এখানে ৮টি হৃদরোগ-স্বাস্থ্যকর ডায়েট টিপস দেওয়া হল:

সঠিক খাবারের আকার অনেক দূর এগিয়ে যেতে পারে! আপনার খাবারের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে একটি ছোট প্লেট বা বাটি ব্যবহার করুন এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারের পরিবর্তে ফল এবং শাকসবজির মতো পুষ্টিকর খাবার বেছে নিন। এই কৌশলটি আপনার খাদ্যের পাশাপাশি আপনার হৃদয়কেও গঠন করতে সাহায্য করবে।

আস্ত শস্য এবং ডাল ফাইবার এবং অন্যান্য পুষ্টির দুর্দান্ত উৎস যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্য নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। পাস্তা বা সাদা ভাতের পরিবর্তে কুইনো এবং বাদামী চালের মতো আস্ত শস্য বেছে নিন।

ট্রান্স এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট গ্রহণ কমালে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে এবং রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে। উচ্চ কোলেস্টেরলের কারণে ধমনীতে প্লাক তৈরি হয় এবং হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বেড়ে যায়।

শাকসবজি এবং ফল হৃদরোগের স্বাস্থ্যের জন্য সাহায্য করে বলে জানা গেছে। বেশি করে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার খেলে আপনার শরীর প্রয়োজনীয় পরিমাণে ফাইবার পাবে এবং ক্যালোরিও কমাতে সাহায্য করবে।

প্রচুর পরিমাণে সোডিয়াম গ্রহণ উচ্চ রক্তচাপের কারণ হতে পারে, যা হৃদরোগের সম্ভাবনা বাড়িয়ে দেয়। টিনজাত বা প্রক্রিয়াজাত খাবার খাওয়া কমিয়ে দিন এবং কম সোডিয়ামযুক্ত মশলা দিয়ে আপনার খাবারের স্বাদ বাড়ান।

যদিও চর্বিহীন মাংস, দুগ্ধজাত দ্রব্য এবং হাঁস-মুরগি প্রোটিনের একটি দুর্দান্ত উৎস, তবুও এগুলিতে চর্বি ভরপুর হতে পারে। কম চর্বিযুক্ত বিকল্পগুলি বেছে নিন যেমন স্কিমড মিল্ক, চামড়াবিহীন মুরগির বুকের মাংস, ঠান্ডা জলের মাছ (ম্যাকারেল এবং স্যামন), বাদাম এবং ডাল জাতীয় খাবার।

একবার আপনি যখন জেনে নিন কোন খাবারগুলি হৃদরোগের জন্য ভালো, তখন আগে থেকেই আপনার মেনু পরিকল্পনা করুন। ফল এবং শাকসবজি, চর্বিহীন প্রোটিন জাতীয় খাবার বেছে নিন এবং আপনার সোডিয়াম গ্রহণ সীমিত করুন। এটি আপনার হৃদরোগের স্বাস্থ্যের সাথে আপস না করেই আপনার শরীরের প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টি নিশ্চিত করে।

আমাদের সকলেরই মাঝে মাঝে আমাদের স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের সাথে প্রতারণা করার সুযোগ আছে। চিনিযুক্ত খাবার বা মুঠোফোনে আলুর চিপস খাও, কিন্তু অতিরিক্ত খাওয়া থেকে বিরত থাকুন। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল আপনি বেশিরভাগ সময় স্বাস্থ্যকর খাবার খান এবং তার সাথে তাল মিলিয়ে জীবনযাপন করুন।